Petrucci, Natalia Silvana

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Ababol

Título del libro: La cocina al rescate de los cultivos olvidados

Petrucci, Natalia Silvana - Otros responsables: Vignale, Nilda Dora Pochettino, María Lelia Hernández Bermejo, Jacinto Esteban - (Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, 2021)
Evento Cueva Abra del Toro: un espacio con múltiples ocupaciones prehispánicas durante el Holoceno en el Valle de Yocavil

Carbonelli, Juan Pablo ; Winocur, Diego Alejandro; Belotti López de Medina, Carlos Raúl ; Petrucci, Natalia Silvana ; Carminatti, Nicolás Federico; Peisker, Verónica (Sociedad Argentina de Antropología, 2022)
Capítulo de Libro Diente de León

Título del libro: La cocina al rescate de los cultivos olvidados

Auge, Melisa Ayelén ; Martínez, María Pilar ; Garcia Ahon, Camila; Acuña, Griselda; Day Pilaría, Fernanda Anabella; Doumecq, María Belén ; Petrucci, Natalia Silvana ; Stampella, Pablo César ; Pochettino, María Lelia - Otros responsables: Vignale, Nilda Dora Pochettino, María Lelia Hernández Bermejo, Jacinto Esteban - (Red Iberoamericana de Cultivos Infrautilizados y Marginados con Valor Agroalimentario, 2021)
Artículo La relación del turismo gastronómico y la agrodiversidad en Humahuaca (Jujuy, Argentina): una visión desde la etnobotánica

Petrucci, Natalia Silvana ; Acosta, Marina Eva ; Lambaré, Daniela Alejandra ; Pochettino, María Lelia ; Hilgert, Norma Ines (Sociedad Argentina de Botánica, 2022-03)

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