Chimeno, Selva Valeria

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Biocontrol of Alternaria alternata in cold-stored table grapes using psychrotrophic yeasts and bioactive compounds of natural sources

Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Ferreyra, Susana Gisela ; Iribas, Francisco Javier ; Chimeno, Selva Valeria; Rojo, María Cecilia ; Casalongue, Claudia ; Fontana, Ariel Ramón ; Combina, Mariana ; Ponsone, Maria Lorena (Elsevier Science, 2024-04)
Artículo Bioprospecting and Selection of Indigenous Saccharomyces cerevisiae Yeasts from Pozo de Los Algarrobos (Argentina) for the Production of Genuine White Wines

Petrignani, Diego Bernardo; Mestre Furlani, María Victoria ; Vargas, Mercedes Fabiana; Chimeno, Selva Valeria; Vazquez, Fabio; Maturano, Yolanda Paola (MDPI, 2024-05)
Artículo Growth response of Saccharomyces cerevisiae strains to stressors associated to the vine cycle

González, Magalí Lucía Rosa ; Valero, Eva; Chimeno, Selva Valeria; Garrido Fernández, Antonio; Rodríguez Gómez, Francisco; Rojo, María Cecilia ; Paolinelli, Marcos ; Arroyo López, Francisco Noé; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Elsevier Science, 2022-03)
Artículo Persistence and reservoirs of Saccharomyces cerevisiae biodiversity in different vineyard niches

González, Magalí Lucía Rosa ; Sturm, María Elena; Lerena, Maria Cecilia ; Rojo, María Cecilia ; Chimeno, Selva Valeria; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Elsevier, 2020-04)
Artículo Populations of Saccharomyces cerevisiae in Vineyards: Biodiversity and Persistence Associated with Terroir

González, Magalí Lucía Rosa ; Chimeno, Selva Valeria; Sturm, María Elena; Becerra, Lucia ; Lerena, Maria Cecilia ; Rojo, María Cecilia ; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (MDPI, 2023-03)

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