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Purslow, Peter
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo Bovinos machos jóvenes castrados versus enteros; calidad de carne y propiedades del tejido conectivo(Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2017-04) -
Capítulo de Libro Chemical agents of special concern in livestock meat productionTítulo del libro: New aspects of meat quality: from genes to ethics- Otros responsables: - (Elsevier, 2022) -
Artículo Differences in the energetics of collagen denaturation in connective tissue from two muscles(Elsevier Science, 2018-07) -
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2016-01) -
(Asociacion Española Micología, 2011-10) -
(Elsevier, 2016-08) -
(Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, 2021-04) -
(Publitec, 2015-12) -
(Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2017-07) -
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Capítulo de Libro Specific Veterinary Drug Residues of Concern in Meat ProductionTítulo del libro: New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics- Otros responsables: - (Elsevier, 2017)
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(Elsevier, 2016-09) -
(Elsevier, 2018-01) -
(Cambridge University Press, 2014-12) -
(Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas, 2018-09) -
Capítulo de Libro Veterinary Drug Residues in Meat-Related Edible TissuesTítulo del libro: New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics- Otros responsables: - (Elsevier, 2017) -
Capítulo de Libro Veterinary drug residues in meat-related edible tissuesTítulo del libro: New aspects of meat quality from genes to ethics- Otros responsables: - (Elsevier, 2022)
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