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SARA, CHRISTENSEN

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DE LA PCIA.DE BS.AS. / FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS / DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Categoría Q33
Disciplina KA5
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Terneza de la carne