Conti, Juan Pablo

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Alfabetización multidisciplinaria académica y científica mediante proyectos vinculados con empresas alimenticias locales

Ruiz, María Julia ; Conti, Juan Pablo; Palacio, Maria Ines ; Etcheverría, Analía Inés ; Pena, Miguel Angel; Juliarena, Marcela Alicia (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2024)
Artículo Application of Lactiplantibacillus plantarum LP5 for the bioremediation of wastewater effluent from a dairy product manufacturing plant

Ruiz, María Julia ; Conti, Juan Pablo; Fernandez, Daniel ; Juliarena, Marcela Alicia ; Fernandez, Vanesa; Bricker, Alejandro Ernesto ; Díaz, Adriana Alejandra; Padola, Nora Lía; Etcheverria, Silvina Graciela; Etcheverría, Analía Inés (Oxford University Press, 2025-05)
Artículo Application of Lactiplantibacillus plantarum LP5 in vacuum-packaged cooked ham as a bioprotective culture

Palacio, Maria Ines ; Juliarena, Marcela Alicia ; Conti, Juan Pablo; Etcheverría, Analía Inés ; Pena, Miguel Angel; Vargas, Micaela; Ruiz, María Julia (De Gruyter, 2025-08)
Evento Aula invertida e híbrida para el estudio y aprendizaje de la microbiología

Conti, Juan Pablo; Ruiz, María Julia ; Juliarena, Marcela Alicia (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)
Artículo Characterization of a soy protein hydrolyzate for the development of a functional ingredient

Conti, Juan Pablo; Vinderola, Celso Gabriel ; Esteban, Eduardo Néstor (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2019-02)
Evento Determinación de la capacidad de péptidos de soja para prevenir infecciones entéricas por Salmonella typhimurium

Conti, Juan Pablo; Juliarena, Marcela Alicia ; Palacio, Maria Ines ; Vinderola, Celso Gabriel (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2022)
Artículo Economía circular y residuos cerveceros: Estrategias de valoración de levaduras en Tandil, Argentina

Guerrero, Elsa Marcela; Juliarena, Marcela Alicia ; Guinirgo, Fernando Ariel; Verellen, María Carolina ; Conti, Juan Pablo; Monteavaro, Cristina Esther (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, 2025-07)
Evento Elaboración de panificados derivados del aprovechamiento de levaduras cerveceras residuales en Tandil

Conti, Juan Pablo; Monteavaro, Cristina Esther; Guerrero, Marcela Alejandra; Verellen, María Carolina ; Guinirgo, Fernando; Juliarena, Marcela Alicia (Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2022)
Evento Enfoques transversales desde un punto de vista microbiológico

Conti, Juan Pablo; Ruiz, María Julia ; Juliarena, Marcela Alicia (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)
Evento Laboratorio microbiológico virtual: ¿nuevas herramientas para la enseñanza presencial?

Conti, Juan Pablo; Ruiz, María Julia ; Martinez Cuesta, Lucia ; Juliarena, Marcela Alicia (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021)
Artículo Perfil proteico y peptídico de una base fluída para bebidas funcionales obtenida por fermentación del lactosuero

Conti, Juan Pablo; Ceriani, Maria Carolina ; Juliarena, Marcela Alicia ; Esteban, Eduardo Néstor (Centro de Información Tecnológica, 2012-06)
Evento Viabilidad de Lactiplantibacillus plantarum LP5 en muestras de aguas residuales de una empresa láctea

Ruiz, María Julia ; Conti, Juan Pablo; Juliarena, Marcela Alicia ; Fernandez, Daniel Jorge; Sanz, Marcelo Eduardo; Medina Canalejo, Luis; Etcheverría, Analía Inés (Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2023)

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