Masana, Marcelo

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Capítulo de Libro Diarrheagenic Escherichia coli in Argentina

Título del libro: Pathogenic Escherichia coli in Latin America

Rivas, Marta; Padola, Nora Lía; Lucchesi, Paula Maria Alejandra ; Masana, Marcelo - Otros responsables: Torres, Alfredo G. - (Bentham Science Publishers, 2010)
Capítulo de Libro Epidemiology of Argentinean Shiga Toxin-Producing Escherichia coli

Título del libro: Population Genetics of Bacteria: A Tribute to Thomas S. Whittam

Rivas, Marta; Chinen, Isabel; Miliwebsky, Elizabeth; Galli, Lucía ; Repetto, Horacio A.; Masana, Marcelo - Otros responsables: Walk, Seth T. Feng, Peter C.H. - (American Society for Microbiology, 2011)
Libro Escenarios sobre exigencias de calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en argentina (2030)

Dominguez, Marta Susana; Kleiman, Elizabeth; Vaudagna, Sergio Ramon ; Vitale Gutierrez, Javier Alejandro; Masana, Marcelo (Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, 2017)
Artículo Genotypic Characterization of Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Beef Abattoirs of Argentina

Masana, Marcelo; D´Astek, B. A.; Palladino, Pablo Martín; Galli, Lucía ; del Castillo, Lourdes Leonor; Carbonari, Claudia Carolina; Leotta, Gerardo Anibal ; Vilacoba, Elisabet ; Irino, K.; Rivas, M. (International Association for Food Protection, 2011-12)
Artículo Inactivacion de cepas de Escherichia coli O157:H7 en un producto tipo carpaccio tratado con altas presiones hidrostáticas

Palladino, Pablo Martín; Barrio, Yanina Ximena ; Moreno, Karina; Sanow, Claudio; Vaudagna, Sergio Ramon ; Masana, Marcelo (Publitec, 2012-12)
Capítulo de Libro Inocuidad

Título del libro: Escenarios sobre calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina (2030)

Negri Rodríguez, Livia María; Dominguez, Marta Susana; Masana, Marcelo; Bueno, Dante Javier ; Cristos, Diego Sebastián; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Palladino, Pablo Martín - Otros responsables: Negri Rodríguez, Livia María Recalde, Alicia Villanueva, Martin Bonito, Carla Carrillo, Jorge - (Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, 2016)
Artículo Subtyping of Escherichia coli O157:H7 strains isolated from human infections and healthy cattle in Argentina

D´Astek, Beatriz; del Castillo, Lourdes Leonor; Miliwebsky, Elizabeth; Carbonari, Claudia Carolina; Palladino, Pablo Martín; Deza, Natalia; Chinen, Isabel; Manfredi, Eduardo; Leotta, Gerardo Anibal ; Masana, Marcelo; Rivas, Marta (Mary Ann Liebert, 2012-05)
Capítulo de Libro Tecnologías Emergentes de procesamiento

Título del libro: Escenarios Sobre Calidad E Inocuidad En El Sector Productor De Materias Primas y Alimentos Elaborados En Argentina (2030) - Síntesis ejecutiva

Vaudagna, Sergio Ramon ; Szerman, Natalia ; Barrio, Yanina Ximena - Otros responsables: Dominguez, Marta Susana Kleiman, Elizabeth Vitale Gutierrez, Javier Alejandro Vaudagna, Sergio Ramon Masana, Marcelo - (Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, 2016)

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