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LORENA EDITH, FRANCESCHINIS

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA NORTE / INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS | UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE / INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS
Título Doctorado de la Universidad de Buenos Aires, Área Química Industrial
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Categoría Q76
Disciplina KA5
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad CONSERVACION DE FRUTAS Y VEGETALES, PROPIEDADES FÍSICOQUÍMICAS DE ALIMENTOS