SALVADOR PEIRU

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO / INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO / FACULTAD DE CS.BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS / INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO
Título	Doctor en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Energia-Bioenergia
Especialidad	Biología Molecular

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A Fluorometric Enzymatic Assay for Quantification of Steryl Glucosides in Biodiesel

Aguirre, Andres ; Cabruja, Matias Ezequiel ; Cabrera, Rodolfo; Eberhardt, Maria Florencia ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel ; Rasia, Rodolfo Maximiliano (Springer, 2014-12-04)
Artículo A novel lecithin:cholesterol acyltransferase for soybean oil refining provides higher yields and extra nutritional value with a cleaner process

Hails, Guillermo ; Cerminati, Sebastián ; Paoletti, Luciana Elisa ; Cabrera, Rodolfo Ariel; Peirú, Salvador ; Aguirre, Andres ; Castelli, Maria Eugenia ; Menzella, Hugo Gabriel (Springer, 2020-07)
Artículo An industrial scale process for the enzymatic removal of steryl glucosides from biodiesel

Peirú, Salvador ; Aguirre, Andres ; Eberhardt, Maria Florencia ; Braia, Mauricio Javier ; Cabrera, Rodolfo Ariel; Menzella, Hugo Gabriel (BioMed Central, 2015-12)
Artículo B. cereus phospholipase C engineering for efficient degumming of vegetable oil

Elena, Claudia Edicht ; Cerminati, Sebastián ; Ravasi, Pablo ; Rasia, Rodolfo Maximiliano ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel ; Castelli, Maria Eugenia (Elsevier, 2017-03)
Artículo Characterization of recombinant UDP- and ADP-glucose pyrophosphorylases and glycogen synthase to elucidate glucose-1-phosphate partitioning into oligo- and polysaccharides in streptomyces coelicolor

Asención Diez, Matías Damián ; Peirú, Salvador ; Demonte, Ana María Magdalena; Gramajo, Hugo Cesar ; Iglesias, Alberto Alvaro (American Society for Microbiology, 2012-03)
Artículo Chemobiosynthesis of New Antimalarial Macrolides

Goodman, Christopher D.; Useglio, Mariana ; Peirú, Salvador ; Labadie, Guillermo Roberto ; McFadden, Geoff; Rodriguez, Eduardo Jose ; Gramajo, Hugo Cesar (American Society for Microbiology, 2012-12)
Artículo Design and Synthesis of Pathway Genes for Polyketide Biosynthesis

Peirú, Salvador ; Gramajo, Hugo Cesar ; Menzella, Hugo Gabriel (Elsevier Academic Press Inc., 2009-07)
Artículo Development of a highly efficient oil degumming process using a novel phosphatidylinositol-specific phospholipase C enzyme

Cerminati, Sebastián ; Eberhardt, Maria Florencia ; Elena, Claudia E.; Peirú, Salvador ; Castelli, Maria Eugenia ; Menzella, Hugo Gabriel (Springer, 2017-06)
Artículo Enzymatic hydrolysis of steryl glucosides, major contaminants of vegetable oil-derived biodiesel

Aguirre, Andres ; Peirú, Salvador ; Eberhardt, Maria Florencia ; Vetcher, Leandro; Cabrera, Rodolfo Ariel; Menzella, Hugo Gabriel (Springer, 2013-11)
Artículo Expression of codon optimized genes in microbial systems: current industrial applications and perspectives

Elena, Claudia Edicht ; Ravasi, Pablo ; Castelli, Maria Eugenia ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel (Frontiers, 2014-02)
Artículo High-level production of Bacillus cereus phospholipase C in Corynebacterium glutamicum

Ravasi, Pablo ; Braia, Mauricio Javier ; Eberhardt, Maria Florencia ; Elena, Claudia Edicht ; Cerminati, Sebastián ; Peirú, Salvador ; Castelli, Maria Eugenia ; Menzella, Hugo Gabriel (Elsevier Science, 2015-12)
Artículo Industrial uses of phospholipases: current state and future applications

Cerminati, Sebastián ; Paoletti, Luciana Elisa ; Aguirre, Andres ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel ; Castelli, Maria Eugenia (Springer, 2019-03)
Artículo Low cost and sustainable hyaluronic acid production in a manufacturing platform based on Bacillus subtilis 3NA strain

Cerminati, Sebastián ; Leroux, Melanie; Anselmi, Pablo Ariel ; Peirú, Salvador ; Alonso, Juan Carlos; Priem, Bernard; Menzella, Hugo Gabriel (Springer, 2021-04)
Artículo Pichia pastoris engineering for the production of a modified phospholipase C

Elena, Claudia Edicht ; Ravasi, Pablo ; Cerminati, Sebastián ; Peirú, Salvador ; Castelli, Maria Eugenia ; Menzella, Hugo Gabriel (Elsevier, 2016-12)
Artículo Pilot-scale process development for low-cost production of a thermostable biodiesel refining enzyme in Escherichia coli

Eberhardt, Maria Florencia ; Aguirre, Andres ; Paoletti, Luciana Elisa ; Hails, Guillermo ; Braia, Mauricio Javier ; Ravasi, Pablo ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel (Springer, 2018-04)
Artículo Strain engineering and process optimization for enhancing the production of a thermostable steryl glucosidase in Escherichia coli

Eberhardt, Maria Florencia ; Aguirre, Andres ; Menzella, Hugo Gabriel ; Peirú, Salvador (Springer Heidelberg, 2017-01)
Artículo The production, properties, and applications of thermostable steryl glucosidases

Aguirre, Andres ; Eberhardt, Maria Florencia ; Hails, Guillermo ; Cerminati, Sebastián ; Castelli, Maria Eugenia ; Rasia, Rodolfo Maximiliano ; Paoletti, Luciana Elisa ; Menzella, Hugo Gabriel ; Peirú, Salvador (Springer, 2018-03)
Artículo The βγ-crystallin domain of Lysinibacillus sphaericus phosphatidylinositol phospholipase C plays a central role in protein stability

Cerminati, Sebastián ; Paoletti, Luciana Elisa ; Peirú, Salvador ; Menzella, Hugo Gabriel ; Castelli, Maria Eugenia (Springer, 2018-08)

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