Manual de buenas prácticas de apicultura: Mas abejas y toda la vida

Este Manual de buenas prácticas de apicultura está destinado a los apicultores de la Provincia de Entre Ríos. Es una guía práctica para ayudar al apicultor a mejorar su actividad y lograr una producción de mejor calidad, con registros y trazabilidad, garantizando la inocuidad de la producción y un mayor valor agregado.En su elaboración participaron investigadores, docentes, graduados y estudiantes de doctorado de la Universidad de Entre Ríos, Facultad de Bromatología, con la colaboración de personal del INTA y técnicos apicultores.

Palabras clave: MIEL , BPM , BPA

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Identificadores

URI: http://hdl.handle.net/11336/223160

URL: https://www.fb.uner.edu.ar/contenidos/575/mas-abejas-y-toda-la-vida

Colecciones

Libros (ICTAER)
Libros de INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DE ENTRE RIOS

Libros(IBBEA)
Libros de INSTITUTO DE BIODIVERSIDAD Y BIOLOGIA EXPERIMENTAL Y APLICADA

Libros(SEDE CENTRAL)
Libros de SEDE CENTRAL

Citación

Baldi Coronel, Bertha Mabel; Brelis, Lucia Elisabet; Busch, Verónica María; Esposito, Nancy Noemi; Genevois, Carolina Elizabeth; et al.; Manual de buenas prácticas de apicultura: Mas abejas y toda la vida; Universidad Nacional de Entre Ríos; 1; 2022; 81