ANDREA MILAGROS REYES JARA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA / INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA / FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO / INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL
Título	Doctor/a de la Facultad de Ciencias Exactas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Produccion vegetal-Hortalizas
Especialidad	Biotecnologia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Effect of Aloe vera gel coating on organoleptic and nutritional quality of minimally processed carrot

Leon, Adrián; Logegaray, Verónica Romina; Casajús, Victoria ; Perini, Mauro Alejandro ; Barriga Lourenco, Antonella ; Salinas, Corel Ainara ; Reyes Jara, Andrea Milagros ; Civello, Pedro Marcos ; Galelli, Mirta Esther; Martínez, Gustavo ; Picallo, Alejandra Beatriz; Frezza, Diana (Sage Publications Ltd, 2023-09)
Artículo Effects of hormonal and physical treatments on the expression of a putative chlorophyll b reductase gene (BoNYC1) during postharvest senescence of broccoli

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martínez, Gustavo Antonio (Elsevier Science, 2019-01)
Artículo Expression of BoNOL and BoHCAR genes during postharvest senescence of broccoli heads

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo (John Wiley & Sons Ltd, 2021-03-15)
Artículo Hot water treatments performed in the base of the broccoli stem reduce postharvest senescence of broccoli (Brassica oleracea L. Var italic) heads stored at 20 °C

Perini, Mauro Alejandro ; Sin, Ignacio Nicolás ; Reyes Jara, Andrea Milagros ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier Science, 2017-04)
Artículo Peptidases from Maclura Pomifera for Preparation of Food Protein Hydrolysates: Purification by Single-Step Chromatography and Characterization of Pomiferin I

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Corrons, María Alicia ; Salese, Lucía ; Liggieri, Constanza Silvina; Bruno, Mariela Anahí (Humana Press, 2020-10)
Artículo Phenylalanine ammonia lyase is more relevant than Chalcone synthase and Chalcone isomerase in the biosynthesis of flavonoids during postharvest senescence of broccoli

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo Adolfo (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-02)
Artículo Preparation of soy protein hydrolysates with antioxidant activity by using peptidases from latex of Maclura pomifera fruits

Reyes Jara, Andrea Milagros ; Liggieri, Constanza Silvina; Bruno, Mariela Anahí (Elsevier, 2018-10)

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