VICTORIA CASAJÚS

Datos académicos

Lugar de trabajo

CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA / INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL | UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA / FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO / INSTITUTO DE FISIOLOGIA VEGETAL

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Effect of Aloe vera gel coating on organoleptic and nutritional quality of minimally processed carrot

Leon, Adrián; Logegaray, Verónica Romina; Casajús, Victoria ; Perini, Mauro Alejandro ; Barriga Lourenco, Antonella ; Salinas, Corel Ainara ; Reyes Jara, Andrea Milagros ; Civello, Pedro Marcos ; Galelli, Mirta Esther; Martínez, Gustavo ; Picallo, Alejandra Beatriz; Frezza, Diana (Sage Publications Ltd, 2023-09)
Artículo Effect of continuous white light illumination on glucosinolate metabolism during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo; Howe, Kevin; Fish, Tara; Yang, Yong; Thannhauser, Theodore; Li, Li; Gómez Lobato, María Eugenia (Elsevier Science, 2021-06)
Artículo Evidence of glucosinolates translocation from inflorescences to stems during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Howe, Kevin; Fish, Tara; Civello, Pedro Marcos ; Thannhauser, Theodore; Li, Li; Gómez Lobato, María Eugenia ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier France-Editions Scientifiques Medicales Elsevier, 2023-02)
Datos de investigación Expresión relativa de genes asociados a la degradación de clorofilas en Kale

Costa, M.lorenza Casajús, Victoria Bárcena, Alejandra Martinez, Gustavo Adolfo (2024)
Artículo Harvesting at different time-points of day affects glucosinolate metabolism during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Demkura, Patricia Vérónica ; Civello, Pedro Marcos ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Martinez, Gustavo Adolfo (Elsevier, 2020-10)
Artículo Harvesting at the end of the day extends postharvest life of kale (Brassica oleracea var. sabellica)

Casajús, Victoria ; Perini, Mauro Alejandro ; Ramos, Romina Nahir ; Barriga Lourenco, Antonella ; Salinas, Corel Ainara ; Sánchez, Emiliana; Fanello, Diego Darío ; Civello, Pedro Marcos ; Frezza, Diana; Martínez, Gustavo (Elsevier Science, 2021-01)
Capítulo de Libro Paraburkholderia

Título del libro: Beneficial microbes in agro-ecology: Bacteria and fungi

Vio, Santiago Adolfo ; Garcia, Sabrina Soledad ; Casajús, Victoria ; Soler Arango, Juliana ; Galar, Maria Lina ; Bernabeu, Pamela Romina ; Luna, Maria Flavia - Otros responsables: Amaresan, N. Senthil Kumar, M. Annapurna, K. Kumar, Krishna Sankaranarayanan, A. - (Elsevier Inc, 2020)
Artículo Postharvest shelf life extension of minimally processed kale at ambient and refrigerated storage by use of modified atmosphere

Barriga Lourenco, Antonella ; Casajús, Victoria ; Ramos, Romina Nahir ; Massolo, Juan Facundo ; Salinas, Corel Ainara ; Civello, Pedro Marcos ; Martínez, Gustavo (Sage Publications Ltd, 2023-08)
Artículo The degradation of chloroplast components during postharvest senescence of broccoli florets is delayed by low-intensity visible light pulses

Bárcena, Alejandra ; Vera Bahima, José ; Casajús, Victoria ; Martinez, Gustavo; Lauff, Diana Beatriz ; Guiamet, Juan José ; Costa, M.lorenza (Elsevier Science, 2020-10)
Artículo The time of the day to harvest affects the degreening, antioxidant compounds, and protein content during postharvest storage of broccoli

Casajús, Victoria ; Reyes Jara, Andrea Milagro; Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban ; Gómez Lobato, María Eugenia ; Civello, Pedro Marcos ; Martinez, Gustavo Adolfo (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-07)

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