DÉBORA GARAZI

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE HUMANIDADES / DEPARTAMENTO DE HISTORIA / CENTRO DE ESTUDIOS HISTORICOS
Título	Doctora de la Universidad Nacional de Quilmes en Ciencias Sociales y Humanas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Sociales
Especialidad	Historia del trabajo/ Historia de la familia/ Estudios de género

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo «A contramano»: Las paradojas del tiempo libre, el descanso y el ocio en las y los trabajadores del turismo (Mar del Plata, Argentina, 1960-1980)

Garazi, Débora (Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2025-02)
Artículo "Al principio me dio pánico, mucho pánico": enfermería, trabajo y emociones en el marco de la pandemia Covid-19

Garazi, Débora ; Blanco Rodriguez, Guadalupe (Red Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores; International Institute of Social History, 2022-05)
Artículo Cocina, espacio público y género: el trabajo en las cocinas de hotel (Mar del Plata, segunda mitad del siglo XX)

Garazi, Débora (Universidad de Los Andes. Facultad de Ciencias Sociales, 2019-01)
Capítulo de Libro Cocinar en familia: una aproximación al trabajo familiar en el sector hotelero-gastronómico desde una perspectiva histórica y de género (Mar del Plata, segunda mitad del siglo XX)

Título del libro: Los/as trabajadores/as en la sociedad contemporánea: conflictos, resistencias y luchas

Garazi, Débora - Otros responsables: Fernandez Soto, Silvia Trapiana, Jorge - (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Programa de Investigación y Estudio sobre Política y Sociedad, 2021)
Artículo "¿Cuánto hiciste hoy?": Usos y significados del dinero entre los y las trabajadoras del sector hotelero (Mar del Plata, 1960-1980)

Garazi, Débora (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Instituto de Estudios Histórico-Sociales "Prof. Juan Carlos Grosso", 2020-06)
Artículo Del “trabajo de servidor” al “trabajo asalariado”: Debates en torno a la remuneración de los trabajadores del sector hotelero-gastronómico en Argentina en las décadas centrales del siglo XX

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades. Centro de Estudios Históricos, 2016-07)
Capítulo de Libro Derechos laborales y condiciones de contratación de trabajadoras del cuidado en hogares particulares en Argentina: Avances y desafíos en contexto de pandemia y pospandemia

Título del libro: Cuidados y políticas públicas

Cutuli, Romina Denisse ; Pérez, Inés ; Garazi, Débora (Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, 2023)
Capítulo de Libro El dinero de las vacaciones: Trabajar, ganar y gastar en Mar del Plata, 1960-1970

Título del libro: Nueva Historia de las Mujeres en la Argentina

Garazi, Débora - Otros responsables: D´antonio, Débora Carina Pita, Valeria Silvina - (Prometeo, 2023)
Artículo Eating and Taking Photos: The Consumption of Food, Visual Representations and Gender. Mar del Plata (Argentina), 1930–1970

Garazi, Débora (Association Mnémosyne, 2024-10)
Artículo Las Escuelas-Hotel y la profesionalización del trabajo en el sector hotelero: instituciones, saberes y género (Argentina, 1940-1990)

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Córdoba, 2021-12)
Capítulo de Libro “Ese miedo de que voy al hospital y me voy a contagiar”: Emociones y trabajo

Título del libro: Estudiar, cuidar y reclamar: La enfermería argentina durante la pandemia de COVID 19

Garazi, Débora ; Blanco Rodriguez, Guadalupe - Otros responsables: Ramacciotti, Karina - (Biblos, 2023)
Capítulo de Libro Estrategias de las trabajadoras domésticas frente a la justicia laboral

Título del libro: Senderos que se bifurcan: servicio doméstico y derechos laborales en la Argentina del siglo XX

Canevaro, Santiago ; Pérez, Inés - Otros responsables: Pérez, Inés Cutuli, Romina Denisse Garazi, Débora - (Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018)
Capítulo de Libro La experiencia del género: articulaciones entre lenguaje, experiencia e identidad en la teoría feminista y los estudios de género

Título del libro: Teoría, política y sociedad: reflexiones críticas desde América Latina

Garazi, Débora - Otros responsables: Ipar, Ezequiel Tonkonoff, Sergio Esteban - (Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, 2018)
Artículo Experiencia, leguaje e identidad: Algunas notas sobre el concepto de experiencia en la obra de Joan W. Scott

Garazi, Débora (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2016-03)
Artículo El gusto de recordar: Facebook, historia y gastronomía

Garazi, Débora (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Investigaciones Socio Históricas Regionales, 2023-09)
Artículo "Hacer la temporada": mujeres y hombres de Santiago del Estero en el mercado de trabajo del turismo marplatense (Argentina, segunda mitad del siglo XX)

Garazi, Débora (Universidad de Antioquia, 2022-07)
Libro Hacer la temporada: Trabajar en hoteles, bares y restaurantes

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Mar del Plata, 2024)
Artículo Hombres, servicios y género: Experiencias y representaciones del trabajo en el sector hotelero (Mar del Plata, 1960-1990)

Garazi, Débora (Instituto de Investigaciones Dr. Jose Maria Luis Mora, 2020-04)
Artículo ''Un hotel con ambiente familiar'': Trabajo y familia en la hotelería marplatense (Buenos Aires, Argentina), 1950-1990

Garazi, Débora (Fundación Instituto de Historia Social, 2021-08)
Capítulo de Libro Hotelería, trabajo y masculinidad: Hombres en el sector hotelero marplatense durante la segunda mitad del siglo XX

Título del libro: Género, trabajo y política: Experiencia, sociabilidad y protesta en la Argentina del siglo XX

Garazi, Débora - Otros responsables: Palermo, Silvana Alejandra Caruso, Laura Andújar, Andrea Norma - (Imago Mundi, 2022)

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