DÉBORA GARAZI

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE HUMANIDADES / DEPARTAMENTO DE HISTORIA / CENTRO DE ESTUDIOS HISTORICOS
Título	Doctora de la Universidad Nacional de Quilmes en Ciencias Sociales y Humanas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Sociales
Especialidad	Historia del trabajo/ Historia de la familia/ Estudios de género

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo "Al principio me dio pánico, mucho pánico": enfermería, trabajo y emociones en el marco de la pandemia Covid-19

Garazi, Débora ; Blanco Rodriguez, Guadalupe (Red Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores; International Institute of Social History, 2022-05)
Artículo Cocina, espacio público y género: el trabajo en las cocinas de hotel (Mar del Plata, segunda mitad del siglo XX)

Garazi, Débora (Universidad de Los Andes. Facultad de Ciencias Sociales, 2019-01)
Capítulo de Libro Cocinar en familia: una aproximación al trabajo familiar en el sector hotelero-gastronómico desde una perspectiva histórica y de género (Mar del Plata, segunda mitad del siglo XX)

Título del libro: Los/as trabajadores/as en la sociedad contemporánea: conflictos, resistencias y luchas

Garazi, Débora - Otros responsables: Fernandez Soto, Silvia Trapiana, Jorge - (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Programa de Investigación y Estudio sobre Política y Sociedad, 2021)
Artículo "¿Cuánto hiciste hoy?": Usos y significados del dinero entre los y las trabajadoras del sector hotelero (Mar del Plata, 1960-1980)

Garazi, Débora (Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Humanas. Instituto de Estudios Histórico-Sociales "Prof. Juan Carlos Grosso", 2020-06)
Artículo Del “trabajo de servidor” al “trabajo asalariado”: Debates en torno a la remuneración de los trabajadores del sector hotelero-gastronómico en Argentina en las décadas centrales del siglo XX

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades. Centro de Estudios Históricos, 2016-07)
Capítulo de Libro El dinero de las vacaciones: Trabajar, ganar y gastar en Mar del Plata, 1960-1970

Título del libro: Nueva Historia de las Mujeres en la Argentina

Garazi, Débora - Otros responsables: D´antonio, Débora Carina Pita, Valeria Silvina - (Prometeo, 2023)
Artículo Las Escuelas-Hotel y la profesionalización del trabajo en el sector hotelero: instituciones, saberes y género (Argentina, 1940-1990)

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Córdoba, 2021-12)
Capítulo de Libro “Ese miedo de que voy al hospital y me voy a contagiar”: Emociones y trabajo

Título del libro: Estudiar, cuidar y reclamar: La enfermería argentina durante la pandemia de COVID 19

Garazi, Débora ; Blanco Rodriguez, Guadalupe - Otros responsables: Ramacciotti, Karina - (Biblos, 2023)
Artículo Experiencia, leguaje e identidad: Algunas notas sobre el concepto de experiencia en la obra de Joan W. Scott

Garazi, Débora (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2016-03)
Artículo El gusto de recordar: Facebook, historia y gastronomía

Garazi, Débora (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Investigaciones Socio Históricas Regionales, 2023-09)
Artículo "Hacer la temporada": mujeres y hombres de Santiago del Estero en el mercado de trabajo del turismo marplatense (Argentina, segunda mitad del siglo XX)

Garazi, Débora (Universidad de Antioquia, 2022-07)
Artículo Hombres, servicios y género: Experiencias y representaciones del trabajo en el sector hotelero (Mar del Plata, 1960-1990)

Garazi, Débora (Instituto de Investigaciones Dr. Jose Maria Luis Mora, 2020-04)
Artículo ''Un hotel con ambiente familiar'': Trabajo y familia en la hotelería marplatense (Buenos Aires, Argentina), 1950-1990

Garazi, Débora (Fundación Instituto de Historia Social, 2021-08)
Capítulo de Libro Hotelería, trabajo y masculinidad: Hombres en el sector hotelero marplatense durante la segunda mitad del siglo XX

Título del libro: Género, trabajo y política: Experiencia, sociabilidad y protesta en la Argentina del siglo XX

Garazi, Débora - Otros responsables: Palermo, Silvana Alejandra Caruso, Laura Andújar, Andrea Norma - (Imago Mundi, 2022)
Artículo Las inestables fronteras entre el trabajo "productivo" y "reproductivo". Reflexiones a partir del trabajo en el sector hotelero

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, 2017-08)
Artículo Maîtres, mozos, comises y sommeliers: el trabajo en el salón comedor de hoteles de alta categoría (Mar del Plata, 1950-1990)

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Económicas, 2020-06)
Artículo Mucamas y domésticas – trabajo femenino, justicia y desigualdad (Mar del Plata, Argentina, 1956-1974)

Pérez, Inés ; Garazi, Débora (Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia E Ciencias Humanas, Pagu, Centro de Estudos de Genero, 2014-01)
Artículo Mujeres y trabajo urbano: el caso de las mucamas de hotel (Mar Del Plata, 1960-1980)

Garazi, Débora (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras, 2014-10)
Artículo Mundos del trabajo y relaciones de género: aportes y desafíos de una agenda de estudios interdisciplinar

Garazi, Débora ; Gómez Molla, Rosario (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Género, 2021-03)
Artículo “Para comer bien y tener un rato ameno y una mesa bien servida…” : la gastronomía marplatense en los avisos publicitarios (Diario La Capital, 1939 –1990)

Garazi, Débora (Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S .A. Segreti", 2022-12)

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