VILMA INES MORATA

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO / FACULTAD DE CIENCIAS APLICADAS A LA INDUSTRIA / DEPARTAMENTO DE BROMATOLOGIA - ALIMENTACION / AREA BIOLOGIA
Título DR. EN CS. BIOQUIMICAS
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Especialidad MICROBIOLOGÍA DEL VINO- CONTROL BIOLÓGICO- DEFECTOS EN VINOS- ENZIMAS DE MACERACIÓN-