MARIA CONSTANZA ROSSI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / INSTITUTO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS
Título	Doctora en Alimentos - Orientación Ciencia
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Higiene, alimentacion y nutricion
Especialidad	NUTRICION

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Calidad de panes elaborados con harinas de trigo y poroto, fortificados con calcio y reducidos en sodio. aceptabilidad de consumidores

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, Analia Mabel; Rossi, María Constanza ; Acuña, Maria Elina ; Burke, Silvia Maria del Huerto ; Samman, Norma Cristina (Fundación Iberoamericana de Nutrición, 2020)
Artículo Cryptochrome as a sensor of the blue/green ratio of natural radiation in Arabidopsis

Sellaro, Romina Vanesa ; Crepy, Maria Andrea ; Trupkin, Santiago Ariel ; Karayekov, Elizabeth Irene ; Buchovsky, Ana Sabrina ; Rossi, María Constanza ; Casal, Jorge José (American Society of Plant Biologist, 2010-09)
Evento Desarrollo de una base de datos de polifenoles de alimentos producidos en Argentina

Bassett, Natalia; Rossi, María Constanza ; Espejo, Luis; Samman, Norma (Universidad Maza, 2019)
Artículo Desarrollo de una tabla nacional de composición de alimentos para diseñar políticas y programas de seguridad

Samman, Norma Cristina; Rossi, María Constanza ; Rios, Francisco; Romero, Iris Beatriz; Levy, Lorena Yanina; Tenisi, Mariela; Barrios, Romina (Ministerio de Salud de la Nación, 2020-12)
Artículo Development of a Latin American Native Food Composition Database

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, María Constanza ; Amaya, Argentina Angélica ; Rios, Francisco; Samman, Norma Cristina (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021-12)
Evento Development of a Latin American native food composition database

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, María Constanza ; Amaya, Argentina Angélica ; Rios, Francisco Teodoro ; Samman, Norma Cristina (Universidad Central de Chile. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2021)
Artículo Dietary nutritional profile and phenolic compounds consumption inschool children of highlands of Argentine Northwest

Rossi, María Constanza ; Bassett, Maria Natalia ; Samman, Norma Cristina (Elsevier, 2018-01)
Artículo Difusión y gestión de la base de datos de polifenoles desarrollada en argentina: arfenol-foods

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, María Constanza ; Samman, Norma Cristina (Sociedad Argentina de Nutrición, 2020-10)
Tesis Estudios de dieta total en escolares del noroeste argentino.

Rossi, María Constanza (2018-10-01) Director: Samman, Norma Cristina
Artículo Evaluación de la adecuación de nutrientes de los menús institucionales en escuelas de los valles de altura de Tucumán, en dos periodos

Rossi, María Constanza ; Bassett, Maria Natalia ; de Piero Belmonte, Alexia Juliana ; Rossi, Analia Mabel; Samman, Norma Cristina (Universidad Nacional de Tucumán, Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia, 2019-02)
Artículo Food and Nutritional Assessment in Schoolchildren from Mountainous Areas of Argentinean Northwest

de Piero Belmonte, Alexia Juliana ; Rossi, María Constanza ; Bassett, Maria Natalia ; Samman, Norma Cristina (iMedPub Journal, 2017-12)
Artículo Lead, cadmium and arsenic exposure of schoolchildren of northwest Argentina from a risk assessment study

Rossi, María Constanza ; Castanheira, Isabel; Samman, Norma Cristina (Taylor & Francis, 2019-05)
Evento Quality of breads made with wheat and bean flours, fortified with calcium and reduced in sodium: consumer scceptability

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, A.M.; Rossi, María Constanza ; Acuña, M. E.; Burke, Silvia Maria del Huerto ; Samman, Norma Cristina (Karger, 2020)
Artículo Snack con agregado de calcio: evaluación nutricional y aceptabilidad

Bassett, Maria Natalia ; Rossi, María Constanza ; Rossi, Analía M.; Samman, Norma Cristina (Universidad Nacional de Catamarca; Consejo de Decanos de Ingeniería del Norte Argentino, 2022-05)

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