Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Articulos(INLAIN): Últimas incorporaciones
Mostrando ítems 321-325 de 325
Página anterior
Artículo
Co-culture affects protein profile and heat tolerance of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis and Bifidobacterium longum
Sanchez, Borja
;
Burns, Patricia Graciela
;
Ruiz, Lorena
;
Binetti, Ana Griselda
;
Vinderola, Celso Gabriel
;
Reinheimer, Jorge Alberto
;
Margolles, Abelardo
;
Ruas Madiedo, Patricia
;
de Los Reyes Gavilan, Clara G.
(
Elsevier Science
,
2013-11
)
Artículo
Study of the effects of spray-drying on the functionality of probiotic lactobacilli
Paez, Roxana
;
Lavari, Luisina
;
Audero, Gabriela
;
Cuatrin, Alejandra
;
Zaritzky, Noemi Elisabet
;
Reinheimer, Jorge Alberto
;
Vinderola, Celso Gabriel
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2013-05
)
Artículo
In vitro evaluation of Bifidobacterium strains of human origin for probiotics functional foods
Sousa, T.C.
;
Silva, A. M.
;
Drews, J. R. P.
;
Gomes, D. A.
;
Vinderola, Celso Gabriel
;
Nicoli, J.
(
Waningen Publishers
,
2013-03
)
Artículo
Diferenciación de quesos tipo grana de distintos orígenes a través del análisis de los perfiles de compuestos volátiles
Wolf, Irma Veronica
;
Perotti, Maria Cristina
(
Publitec S.A. Argentina
,
2013-02
)
Artículo
Effect of lactose hydrolysis during manufacture and storage of drinkable yogurt
Vénica, Claudia Inés
;
Bergamini, Carina Viviana
;
Zalazar, Carlos Antonio
;
Perotti, Maria Cristina
(
SciTechnol
,
2013-12
)
Mostrando ítems 321-325 de 325
Página anterior