Binaghi, Maria Julieta

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Calcium–inulin wheat bread: prebiotic effect and bone mineralisation in growing rats

Salinas, Maria Victoria ; Hamet, Maria Fernanda ; Binaghi, Maria Julieta; Abraham, Analia Graciela ; Weisstaub, Adriana Ruth; Zuleta, Angela; Ronayne de Ferrer, Patricia Ana; Puppo, Maria Cecilia (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2017-11)
Artículo Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos

Cellerino, Karina ; Binaghi, Maria Julieta; Cagnasso, Carolina Elisa; Docena, Guillermo H. ; López, Laura Beatriz (Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2012-09)
Artículo Cuantificación de trazas de soja con kits de ELISA en galletitas y productos extrudidos

Binaghi, Maria Julieta; Greco, Carola Beatriz; Martin, María Eugenia; Drago, Silvina Rosa ; Ronayne de Ferrer, Patricia Ana; Lopez, Laura Beatriz (Federación Bioquímica de la Provincia Buenos Aires, 2017-10)
Artículo Detección de presencia de soja por contaminación cruzada en alimentos comerciales por método real time PCR y métodos de ELISA

Cattapan, Renata; Cellerino, Karina ; Binaghi, Maria Julieta; Cinalli, Mariana; Cetrángolo, Mercedes; Hostench, M. Clara; Alvarez, Marcela Amalia; Lopez, Laura Beatriz (Publitec, 2013-11)
Artículo Disponibilidad potencial in vitro de hierro y zinc en una dieta infantil con pan fortificado con distintas fuentes de hierro o con agregado de promotores de la absorción

Binaghi, Maria Julieta; Cagnasso, Carolina Elisa; Pellegrino, Nestor; Drago, Silvina Rosa ; González, Rolando; Ronayne de Ferrer, Patricia Ana; Valencia, Mirta Eva (Archivos Latinoamericanos Nutrición, 2011-09)
Artículo Diversity and interrelationships in nutritional traits in cultivated quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) from Northwest Argentina

Vidueiros, S.M.; Curti, Ramiro Nestor ; Dyner, Luis Marcelo; Binaghi, Maria Julieta; Peterson, Graciela Beatriz; Bertero, Hector Daniel ; Pallaro, A.N. (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2015-03)
Artículo Effect of precooking on antinutritional factors and mineral bioaccessibility in kiwicha grains

Burgos, Verónica Elizabeth ; Binaghi, Maria Julieta; Ronayne de Ferrer, Patricia Ana; Armada de Romano, Margarita (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2018-03)
Artículo Iron bioaccessibility and sensory analysis of extruded cereals fortified with different Fe sources

Cagnasso, Carolina Elisa; Calviño, Amalia Mirta ; Lopez, Laura Beatriz; Cellerino, Karina ; Dyner, Luis Marcelo; Binaghi, Maria Julieta; Rodriguez, Viviana; Drago, Silvina Rosa ; Gonzalez, Rolando Jose; Valencia, Mirta Eva (Science Publishing Group, 2013-11)
Artículo Milk Protein Detection in Raw and Cooked Meat Products Using Immunochemichal Methods

Cellerino, Karina ; Binaghi, Maria Julieta; Cagnasso, Carolina Elisa; Docena, Guillermo H. ; Lopez, Laura Beatriz (Science Publishing Group, 2014-09)
Artículo Milk Traces Detection in Cookies and Extruded Products Analyzed with Elisa Kits

Binaghi, Maria Julieta; Greco, Carola Beatriz; Martín, María Eugenia; Drago, Silvina Rosa ; Ronayne de Ferrer, Patricia Ana; Lopez, Laura Beatriz (Science Publishing Group, 2016-11)

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