Maldonado, Luis María

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Argentine stingless bee honey: bioactive compounds and health-promoting properties

Salomón, Virginia María; Brodkiewicz, Ivana Yanina ; Gennari, Gerardo Pablo; Maldonado, Luis María; Romero, Cintia Mariana ; Vera, Nancy Roxana (Visagaa Publishing House, 2022-01)
Artículo Biological activities of polyphenols-enriched propolis from Argentina arid regions

Salas, Ana Lilia ; Alberto, Maria Rosa ; Zampini, Iris Catiana ; Cuello, Ana Soledad ; Maldonado, Luis María; Ríos, José Luis; Schmeda Hirschmann, Guillermo; Isla, Maria Ines (Elsevier Gmbh, 2016-01-15)
Artículo Biopolymer production by bacteria isolated from native stingless bee honey, Scaptotrigona jujuyensis: Biopolymer production by bacteria from Scaptotrigona jujuyensis

Gianni de Carvalho, Katia ; Salomón, Virginia María; Arroyo, Florencia; Maldonado, Luis María; Gennari, Gerardo Pablo; Vera, Nancy; Romero, Cintia Mariana (Elsevier Ltd, 2021-08)
Artículo Defensive Behavior and Morphometric Variation in Apis mellifera Colonies From Two Different Agro-Ecological Zones of North-Western Argentina

Bianchi, Eliana; Agra, Marcelo Nicolás; García, Cristina; Gennari, Gerardo Pablo; Maldonado, Luis María; Rodriguez, Graciela Adriana; Palacio, Maria Alejandra; Scannapieco, Alejandra Carla ; Lanzavecchia, Silvia Beatriz (Frontiers Media S.A., 2021-09)
Evento Determinación de parámetros físico-químicos, melisopalinológicos y de inocuidad de la miel de azahar de limón de Tucumán

Alvarez, Alejandro Raúl; Maldonado, Luis María; Marcinkevicius, Karenina ; Salomón, Virginia María; Sánchez, Ana Carina ; Lupo, Liliana Concepcion ; Méndez, Magalí Verónica ; Bedascarrasbure, Enrique Luciano (Sociedad Argentina de Apicultores, 2021)
Artículo Differentiation of argentine propolis from different species of bees and geographical origins by UV spectroscopy and chemometric analysis

Maldonado, Luis María; Marcinkevicius, Karenina ; Borelli, Romina; Gennari, Gerardo; Salomón, Virginia; Isla, Maria Ines ; Vera, Nancy; Borelli, Valeria Soledad (ELSEVIER, 2018-09)
Artículo Effect of botanical and physicochemical composition of Argentinean honeys on the inhibitory action against food pathogens

Ramos, Ornella Yolanda ; Salomón, Virginia María; Libonatti, Claudia Carina; Cepeda, Rosana Esther; Maldonado, Luis María; Basualdo, Marina (Elsevier Science, 2018-01)
Artículo Effect of Seasonal Variations and Collection Form on Antioxidant Activity of Propolis from San Juan, Argentina

Isla, Maria Ines ; Zampini, Iris Catiana ; Ordóñez, Roxana Mabel ; Cuello, Ana Soledad ; Carrasco Juárez, María Belén; Sayago, Jorge Esteban; Nieva Moreno, María Inés ; Alberto, Maria Rosa ; Vera, Nancy Roxana; Bedascarrabure, Enrique; Alvarez, Alejandro Raúl; Cioccini, Fabian; Maldonado, Luis María (Mary Ann Liebert, 2009-12)
Evento Estudio de las propiedades terapéuticas de miel de Tetragonisca fiebrigi (yatei): su reciente incorporación al codigo alimentario argentino.

Salomón, Viriginia; Gennari, Gerardo Pablo; Maldonado, Luis María; Romero, Cintia Mariana ; Vera, Nancy Roxana (Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud, 2019)
Artículo Microbiological Diversity and Associated Enzymatic Activities in Honey and Pollen from Stingless Bees from Northern Argentina

Salomón, Virginia María; Hero, Johan Sebastian ; Morales, Andrés Hernán ; Pisa, José Horacio ; Maldonado, Luis María; Vera, Nancy Luciana; Madrid, Rossana Elena ; Romero, Cintia Mariana (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2024-03)
Evento Potencial aplicación farmacéutica de un exopolisacárido tipo levano producido por Bacillus sp. aislado de miel de abejas nativas sin aguijón

Salomón, Virginia María; Gianni de Carvalho, Katia ; Gennari, Gerardo Pablo; Maldonado, Luis María; Vera, Nancy Roxana; Romero, Cintia Mariana (Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. Facultad de Ciencias Naturales y Ciencias de la Salud, 2019)
Artículo Potencialidad de las semillas de diferentes clones de Prosopis alba para la obtención de formulaciones de alimentos funcionales

Correa Uriburu, Florencia Maria ; Cattaneo, Florencia ; Maldonado, Luis María; Zampini, Iris Catiana ; Alberto, Maria Rosa ; Isla, Maria Ines (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal, 2022-09)
Artículo Prosopis alba Seed as a Functional Food Waste for Food Formulation Enrichment

Correa Uriburu, Florencia Maria ; Cattaneo, Florencia ; Maldonado, Luis María; Zampini, Iris Catiana ; Alberto, Maria Rosa ; Isla, Maria Ines (MDPI, 2022-09)

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