Daz, Mirta Elizabeth

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo La actividad peroxidasa en caña de azúcar (Saccharum spp): evolución temporal de la reacción y su posible rol en la resistencia a la roya marrón (Puccinia melanocephala, H&P Sydow)

Machado Assefh, Cristina Renata ; Collavino, N. G.; Daz, Mirta Elizabeth; Pocovi, Mariana Inés; Mariotti, Jorge Alberto (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA), 2013-08)
Artículo Antibacterial activity of naringin derivatives against pathogenic strains

Celiz, Gustavo ; Daz, Mirta Elizabeth; Audisio, Marcela Carina (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2011-09)
Artículo Antimicrobial properties of prunin, a citric flavanone glucoside, and its prunin 6″-O-lauroyl ester

Celiz, Gustavo ; Audisio, Marcela Carina ; Daz, Mirta Elizabeth (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2010-10)
Artículo Bacillus subtilis subsp. subtilis CBMDC3f with antimicrobial activity against Gram-positive foodborne pathogenic bacteria: UV-MALDI-TOF MS analysis of its bioactive compounds

Torres, María Julia ; Petroselli, Gabriela ; Daz, Mirta Elizabeth; Erra Balsells, Rosa ; Audisio, Marcela Carina (Springer, 2015-06)
Artículo Efficacy of flavanones obtained from citrus residues to prevent patulin contamination

Salas, Maria Paula; Reynoso, Cora Marcela; Celiz, Gustavo ; Daz, Mirta Elizabeth; Resnik, Silvia Liliana (Elsevier Science, 2012-10)
Artículo Enzymatic production of biodiesel from cotton seed oil using t-butanol as a solvent

Royon, Daniela Beatriz ; Daz, Mirta Elizabeth; Von Ellenrieder, Guillermo Rodolfo ; Locatelli, Silvano (Elsevier, 2007-02)
Artículo Gelatine based films added with bacteriocins and a flavonoid ester active against food-borne pathogens

Ibarguren, Carolina ; Celiz, Gustavo ; Díaz, Antonela Susana ; Bertuzzi, Maria Alejandra ; Daz, Mirta Elizabeth; Audisio, Marcela Carina (Elsevier, 2015-02)
Artículo Immobilization of Fructofuranosidase from Aureobasidium sp. onto TiO and Its Encapsulation on Gellan Gum for FOS Production

Valdeón, Daniel Horacio ; Araujo, Paula Zulema; Daz, Mirta Elizabeth; Perotti, Nora Ines (Berkeley Electronic Press, 2018-10)
Artículo Kinetic study of the alkyl flavonoid ester prunin 6'-O-laurate synthesis in acetone catalysed by immobilised Candida antarctica lipase B

Celiz, Gustavo ; Martearena, Maria Rita; Scaroni, Elsa Elda; Daz, Mirta Elizabeth (Elsevier Science Sa, 2012-12)
Artículo Obtaining hesperetin 7-O-glucosyl 6’’-O-laurate, a high lipophilic flavonoid ester, from Citrus waste

Celiz, Gustavo ; Díaz, Ramón; Daz, Mirta Elizabeth (Elsevier, 2018-01)
Artículo Prevention of beta-Glucosidase Inhibition by High Molecular Weight Compounds during Enzymatic Wine Aroma Enhancement by using of a Hollow Fiber Reactor

Cid, Alicia Graciela ; Daz, Mirta Elizabeth; Von Ellenrieder, Guillermo Rodolfo (University of Zagreb. Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2014-03)
Artículo Prunin- and hesperetin glucoside-alkyl (C4-C18) esters interaction with Jurkat cells plasma membrane: Consequences on membrane physical properties and antioxidant capacity

Celiz, Gustavo ; Alfaro, Fernando Federico; Cappellini, Cecilia; Daz, Mirta Elizabeth; Verstraeten, Sandra Viviana (Pergamon-Elsevier Science Ltd, 2013-05)
Artículo Synthesis of hesperetin 7-O-glucoside from flavonoids extracted from Citrus waste using both free and immobilized α-l-rhamnosidases

Celiz, Gustavo ; Rodriguez Zotelo, Juan Jesus ; Soria, Francisco Fernando; Daz, Mirta Elizabeth (Elsevier, 2015-06)
Artículo The effect of Endozym beta-split, a commercial enzyme preparation used for aroma release, on Tannat wine glycosides

Cid, Alicia Graciela ; Goldner, Maria Cristina ; Daz, Mirta Elizabeth; Von Ellenrieder, Guillermo Rodolfo (South African Soc Enology & Viticulture-sasev, 2012-06)
Capítulo de Libro Variabilidad genética en caña de azúcar

Título del libro: Cultivos industriales: Avances 2006/2009. Informe del Programa Nacional de Cultivos Industriales

Pocovi, Mariana Inés; Collavino, Norma Graciela; Caruso, Graciela Beatriz; Daz, Mirta Elizabeth; Locatelli, Fabricio Miguel; Rech, Gabriel Eduardo; Machado Assefh, Cristina Renata ; Fernandez, Cintia; Rago, Alejandro Mario; Rios, Raul Daniel; Días, Daniel; Pacheco, Maria Gabriela ; Mariotti, Jorge Alberto ; Canavides, Andrés - Otros responsables: Mariotti, Jorge Alberto - (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, 2010)

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