García, María Alejandra

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Bio-packaging material impact on blueberries quality attributes under transport and marketing conditions

Bof, Maria Julieta ; Laurent, Franco Emanuel; Massolo, Juan Facundo ; Locaso, Delia Elisa; Versino, Florencia ; García, María Alejandra (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021-02)
Artículo Corn Starch‐Chitosan Proportion Affects Biodegradable Film Performance for Food Packaging Purposes

Bof, Maria Julieta ; Locaso, Delia Elisa; García, María Alejandra (Wiley VCH Verlag, 2021-02)
Artículo Crystalline morphology of thermoplastic starch/talc nanocomposites induced by thermal processing

Castillo, Luciana Andrea ; Lopez, Olivia Valeria ; García, María Alejandra; Barbosa, Silvia Elena ; Villar, Marcelo Armando (Elsevier, 2019-06)
Capítulo de Libro Gluten Free Edible Films, Coatings and Toppings

Título del libro: Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products

Flores, Silvia Karina ; García, María Alejandra; Gerschenson, Lia Noemi ; Kupervaser, María Gabriela; Sosa, Carola; Traffano Schiffo, Maria Victoria ; Versino, Florencia - Otros responsables: de Escalada Pla, Marina Francisca Genevois, Carolina Elizabeth - (Springer, 2023)
Capítulo de Libro Green Biocomposites for Packaging Applications

Título del libro: Biocomposite Materials: Design and Mechanical Properties Characterization

Versino, Florencia ; Lopez, Olivia Valeria ; García, María Alejandra - Otros responsables: Sultan, Mohamed Thariq Hameed Majid,Mohd Shukry Abdul Jamir, Mohd Ridzuan Mohd Azmi, Azwan Iskandar - (Springer, 2021)
Artículo Nanocomposite films with silver nanoparticles synthesized in situ: Effect of corn starch content

Ortega, Florencia ; García, María Alejandra; Arce, Valeria Beatriz (Elsevier, 2019-12)

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