JORGE ALBERTO ZIMMERMANN

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE / INSTITUTO DE CIENCIAS VETERINARIAS DEL LITORAL \| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / FACULTAD DE CS.VETERINARIAS / INSTITUTO DE CIENCIAS VETERINARIAS DEL LITORAL
Título	Doctor en Ciencias Veterinarias
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Produccion animal-Otros
Especialidad	Las bacterias ácido lácticas como herramienta de inocuidad en producción primaria

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Prevalence, genotypic diversity and detection of virulence genes in thermotolerant Campylobacter at different stages of the poultry meat supply chain

Rossler, Eugenia ; Olivero, Carolina Raquel ; Soto, Lorena Paola ; Frizzo, Laureano Sebastian ; Zimmermann, Jorge Alberto ; Rosmini, Marcelo Raul; Sequeira, Gabriel Jorge; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Zbrun, María Virginia (Elsevier Science, 2020-08)
Artículo Protective effect of Lactiplantibacillus plantarum LP5 in a murine model of colonisation by Campylobacter coli DSPV458

Ruiz, María Julia ; Sirini, Noelí Estefanía ; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Etcheverría, Analía Inés ; Zbrun, María Virginia ; Soto, Lorena Paola ; Zimmermann, Jorge Alberto ; Frizzo, Laureano Sebastian (Wageningen Academic Publishers, 2021-09)
Artículo Quantification of FITC-labelled probiotic Lactobacillus salivarius DSPV 001P during gastrointestinal transit in broilers

Blajman, Jesica ; Astesana, Diego Martín ; Zimmermann, Jorge Alberto ; Rossler, Eugenia ; Romero Scharpen, Analía ; Berisvil, Ayelén Patricia ; Zbrun, María Virginia ; Soto, Lorena Paola ; Rosmini, Marcelo Raul; Frizzo, Laureano Sebastian (Wageningen Academic publishers, 2017-12)
Artículo Worldwide meta-analysis of the prevalence of Campylobacter in animal food products

Zbrun, María Virginia ; Rossler, Eugenia ; Romero Scharpen, Analía ; Soto, Lorena Paola ; Berisvil, Ayelén Patricia ; Zimmermann, Jorge Alberto ; Fusari, Marcia Lucia; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Frizzo, Laureano Sebastian (Elsevier, 2020-10)

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