ADRIANA LAURA CLEMENTZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA" \| UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CATALISIS Y PETROQUIMICA "ING. JOSE MIGUEL PARERA"
Título	Doctorado en Ingenieria en Alimentos
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Aprovechamiento de la glicerina obtenida durante la producción de biodiesel

Aimaretti, Nora Rosa; Itilángelo, Luciana; Clementz, Adriana Laura ; Ansaldi Juliana; Yori, Juan Carlos (Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2008-06)
Artículo Biodiesel purification in one single stage using silica as adsorbent

Manuale, Débora Laura ; Greco, Elisabet; Clementz, Adriana Laura ; Torres, Gerardo Carlos; Vera, Carlos Roman ; Yori, Juan Carlos (Elsevier, 2014-07)
Artículo Desarrollo de una pasta untable vegetal a base de harina de grano entero de sorgo y mijo

Aimaretti, Nora Rosa; Llopart, Emilce Elina ; Clementz, Adriana Laura ; Codevilla, Agustin; Biasoli, Mariana (Elsevier, 2013-04)
Artículo Desarrollo para una pre-mezcla para pizza a base de harina de grano entero de sorgo y mijo

Aimaretti, Nora Rosa; Llopart, Emilce Elina ; Codevilla, Agustin; Baudino, Carlota Ana; Clementz, Adriana Laura (Universidad del Centro Educativo Latinoamericano, 2011-06)
Artículo Enzymatic synthesis of fructooligosaccharides: From carrot discards to prebiotic juice

Guerra, Laureana ; Ureta, María Micaela ; Romanini, Diana ; Woitovich Valetti, Nadia ; Gomez Zavaglia, Andrea ; Clementz, Adriana Laura (Elsevier Science, 2023-08)
Artículo L-lactic acid production using the syrup obtained in biorefinery of carrot discards

Salvañal, Lara; Clementz, Adriana Laura ; Guerra, Laureana ; Yori, Juan Carlos ; Romanini, Diana (Elsevier, 2021-05)
Artículo Novel method for valorization of by-products from carrot discards

Clementz, Adriana Laura ; Torresi, Pablo Antonio ; Molli, Jose Saturnino ; Cardell, Daniel Alberto ; Mammarella, Enrique José ; Yori, Juan Carlos (Elsevier Science, 2019-02)
Artículo Optimization of ethanol fermentation from discarded carrots using immobilized Saccharomyces cerevisiae

Clementz, Adriana Laura ; Aimaretti, Nora Rosa; Manuale, Débora Laura ; Codevilla, Agustin; Yori, Juan Carlos (Springer Verlag, 2015-06)
Artículo Sustainable fermentation processing of two revalorized agro-industrial discards: carrot and brewer's yeast

Aimaretti, Nora Rosa; Clementz, Adriana Laura ; Codevilla, Agustin; Rojas, Maria L.; Yori, Juan Carlos (Springer, 2013-12)
Artículo Upcycling of carrot discards into prebiotics (fructooligosaccharides) as high value food ingredients

Guerra, Laureana ; Romanini, Diana ; López, Silvia Noelí ; Castelli, Maria Victoria ; Clementz, Adriana Laura (Institution of Chemical Engineers, 2023-03)
Artículo Use of discards of bovine bone, yeast and carrots for producing

Clementz, Adriana Laura ; Manuale, Débora Laura ; Sánchez, Esteban ; Vera, Carlos Roman ; Yori, Juan Carlos (Elsevier Science, 2019-10)
Artículo Utilization of discard bovine bone as a support for immobilization of recombinant Rhizopus oryzae lipase expressed in Pichia pastoris

Clementz, Adriana Laura ; Del Peso, Gonzalo; Canet, Albert; Yori, Juan Carlos ; Valero, Francisco (American Chemical Society, 2016-06)

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