Bordagaray, Valeria Carina

Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Chitosan molecular weight effect on starch-composite film properties

Bof, Maria Julieta ; Bordagaray, Valeria Carina ; Locaso, Delia Elisa; Garcia, Maria Alejandra (Elsevier, 2015-05)
Artículo Propolis Complexation by Using Egg White Protein Nanocarriers: Molecular, Antioxidant, and Interfacial Properties

Ramos, Erika Mariana; Bof, Maria Julieta ; Finos, Marianela Belén ; Cappa, Evangelina Raquel ; Bordagaray, Valeria Carina ; Maldonado, Luis M.; Salomón, Virginia María; Lagadari, Mariana ; Perez, Adrián Alejandro (Springer, 2024-12)
Artículo Recubrimiento activo para el control de la podredumbre verde en postcosecha de kumquat (Fortunella)

Locaso, Delia Elisa; Lare, Maria Vanesa; Bof, Maria Julieta ; Bordagaray, Valeria Carina ; Suárez, Gustavo Daniel; Zambón, Yanina María (Publitec S.A., 2015-03)

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