Orjuela Palacio, Juliana Marcela

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Actividad antimicrobiana de peliculas biodegradables de queratina y quitosano en el marco de la economía circular, para aplicaciones en la industria alimentaria.

Gimenez, Maria Belen ; Perez Calderon, John Freddy ; Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zaritzky, Noemi Elisabet - Otros responsables: Alzamora, Stella Maris - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2023)
Artículo Brewers spent grain drying: Drying kinetics, moisture sorption isotherms, bioactive compounds stability and Bacillus cereus lethality during thermal treatment.

Santos, Maria Victoria ; Ranalli, Natalia ; Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zaritzky, Noemi Elisabet (Elsevier, 2024-03)
Evento Carboximetilación de queratina obtenida a partir de plumas de pollo

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zaritzky, Noemí E. (Universidad Nacional de Quilmes, 2021)
Artículo Consumers' acceptance of a high-polyphenol yerba mate/black currant beverage: Effect of repeated tasting

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zamora, María Clara ; Lanari Vila, Maria Cecilia (Elsevier, 2014-01)
Evento Efecto de la tolerancia a la desecación y performance de protocolos de criopreservación en la viabilidad de semillas citrus

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Graiver, Natalia Gisel ; Santos, Maria Victoria ; Zaritzky, Noemi Elisabet - Otros responsables: Caorsi, Gabriela Gassa, Liliana Mabel - (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2019)
Artículo Effect of the desiccation tolerance and cryopreservation methods on the viability of Citrus limon L. Burm cv. Eureka seeds

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Graiver, Natalia Gisel ; Santos, Maria Victoria ; Zaritzky, Noemi Elisabet (Academic Press Inc Elsevier Science, 2019-08)
Evento Esponjas de queratina con capacidad adsorbente de hidrocarburos, obtenidas a partir de residuos de la industria avícola.

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zaritzky, Noemi Elisabet (Universidad Pontificia Bolivariana. COLOMBIA, 2021)
Artículo Esponjas de queratina con capacidad de sorción de hidrocarburos, obtenidas a partir de residuos de la industria avícola

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zaritzky, Noemi Elisabet (Colombian Corporation of Agricultural Research, 2023-02)
Artículo Physicochemical and dynamic sensory characterization of a Yerba mate/Blackcurrant instant beverage powder rich in natural antioxidants

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Zamora, María Clara ; Lanari Vila, Maria Cecilia (IOS Press, 2019-06)
Artículo Síntesis de nanoencapsulados de quitosano como sistemas portadores de fitosanitarios

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Perez Calderon, John Freddy ; Zaritzky, Noemi Elisabet (Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, 2023-01)
Artículo The impact of moisture sorption properties on the color and bioactives concentrations of black currant-yerba mate instant drinks

Orjuela Palacio, Juliana Marcela ; Lanari Vila, Maria Cecilia (IOS Press, 2016-09)

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