MARIA VICTORIA ALVAREZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA Y EN ALIMENTOS
Título	Doctor en Alimentos Orientación Ingeniería
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Tecnología de Preservación de Alimentos y Microbiología

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Alvarez, María Victoria ; Cabred, Santiago; Ramirez, Cristina Lujan ; Fanovich, Maria Alejandra (Elsevier Science, 2019-01)

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