FEDERICO LUIS JARA

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS / CA.D/ESP.EN BRAMATOLOGIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Título DR. DE LA UNIV. DE BUENOS AIRES, AREA QUIMICA INDUSTRIAL
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad BIOPOLÍMEROS Y COLOIDES ALIMENTARIOS

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA