Gaitán, Agustina

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Desafíos y oportunidades en la microencapsulación de aceites esenciales: desde la ciencia hasta la aplicación

Gaitán, Agustina ; Brignone, Sofía Gisella ; Ravetti, Soledad ; Palma, Santiago Daniel (Ediciones VR; Edición Sudamérica, 2023-10)
Artículo Fluidos supercríticos: Innovación y sostenibilidad en la extracción de compuestos naturales

Gaitán, Agustina ; Pernochi Scerbo, Matías; Comba, Lucía Belén ; Palma, Santiago Daniel (Ideas Uruguay, 2024-12)
Artículo Microencapsulation techniques for developing cannabidiol formulations: a review

Garro, Ariel Gustavo; Ravetti, Soledad ; Brignone, Sofía Gisella ; Luna, Agustin ; Angel Villegas, Natalia ; Gaitán, Agustina ; Palma, Santiago Daniel (Taylor & Francis, 2024-11)
Artículo Naringin: nanotechnological strategies for potential pharmaceutical applications

Ravetti, Soledad ; Garro, Ariel Gustavo; Gaitán, Agustina ; Murature, Mariano; Galiano, Mariela; Brignone, Sofía Gisella ; Palma, Santiago Daniel (MDPI, 2023-03)

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