Palladino, Pablo Martín

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-5 de 5

Artículo Genotypic Characterization of Non-O157 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli in Beef Abattoirs of Argentina

Masana, Marcelo; D´Astek, B. A.; Palladino, Pablo Martín; Galli, Lucía ; del Castillo, Lourdes Leonor; Carbonari, Claudia Carolina; Leotta, Gerardo Anibal ; Vilacoba, Elisabet ; Irino, K.; Rivas, M. (International Association for Food Protection, 2011-12)
Artículo High pressure treatments combined with sodium lactate to inactivate Escherichia coli O157: H7 and spoilage microbiota in cured beef carpaccio

Masana, Marcelo Oscar; Barrio, Yanina Ximena ; Palladino, Pablo Martín; Sancho, Ana Maria; Vaudagna, Sergio Ramon (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2015-04)
Artículo Inactivacion de cepas de Escherichia coli O157:H7 en un producto tipo carpaccio tratado con altas presiones hidrostáticas

Palladino, Pablo Martín; Barrio, Yanina Ximena ; Moreno, Karina; Sanow, Claudio; Vaudagna, Sergio Ramon ; Masana, Marcelo (Publitec, 2012-12)
Capítulo de Libro Inocuidad

Título del libro: Escenarios sobre calidad e inocuidad en el sector productor de materias primas y alimentos elaborados en Argentina (2030)

Negri Rodríguez, Livia María; Dominguez, Marta Susana; Masana, Marcelo; Bueno, Dante Javier ; Cristos, Diego Sebastián; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Palladino, Pablo Martín - Otros responsables: Negri Rodríguez, Livia María Recalde, Alicia Villanueva, Martin Bonito, Carla Carrillo, Jorge - (Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, 2016)
Artículo Subtyping of Escherichia coli O157:H7 strains isolated from human infections and healthy cattle in Argentina

D´Astek, Beatriz; del Castillo, Lourdes Leonor; Miliwebsky, Elizabeth; Carbonari, Claudia Carolina; Palladino, Pablo Martín; Deza, Natalia; Chinen, Isabel; Manfredi, Eduardo; Leotta, Gerardo Anibal ; Masana, Marcelo; Rivas, Marta (Mary Ann Liebert, 2012-05)

Mostrando ítems 1-5 de 5