Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Gallinger, Claudia Isaber
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-2 de 2
Artículo
Determinación de la composición nutricional de la carne de pollo argentina
Gallinger, Claudia Isaber
;
Federico, Francisco Javier
;
Pighín, Darío Gabriel
;
Cazaux, Nadia
;
Trossero, Mariana
;
Marsó, Agustina
;
Sinesi, Carlos
(
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas
,
2016-07
)
Artículo
Hamburguesa de pollo cocida al vacío enriquecida con ω3: Caracterización fisicoquímica y sensorial
Abalos, Rosa Ana
;
Naef, Elisa Fernanda
;
Aviles, Maria Victoria
;
Gallinger, Claudia Isaber
;
Gomez, Maria Beatriz
(
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
,
2022-10
)
Mostrando ítems 1-2 de 2