Olmo García, Lucía

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Characterization of new olive fruit derived products obtained by means of a novel processing method involving stone removal and dehydration with zero waste generation

Olmo García, Lucía; Monasterio, Romina Paula ; Sánchez Arévalo, Carmen María; Fernández Gutiérrez, Alberto; Olmo Peinado, José María; Carrasco Pancorbo, Alegría (American Chemical Society, 2019-07)
Artículo Characterization of the Polar Profile of Bacon and Fuerte Avocado Fruits by Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography–Mass Spectrometry: Distribution of Non-structural Carbohydrates, Quinic Acid, and Chlorogenic Acid between Seed, Mesocarp, and Exocarp at Different Ripening Stages

Beiro Valenzuela, María Gemma; Serrano García, Irene; Monasterio, Romina Paula ; Moreno Tovar, María Virginia; Hurtado Fernández, Elena; González Fernández, José Jorge; Hormaza, José Ignacio; Pedreschi, Romina; Olmo García, Lucía; Carrasco Pancorbo, Alegría (American Chemical Society, 2023-03)
Capítulo de Libro ¿Cómo afrontar la enseñanza de la Calibración Metodológica en Química Analítica?: Visión compartida por distintas docentes del área

Título del libro: Educar para transformar: Innovación pedagógica, calidad y TIC en contextos formativos

Olmo García, Lucía; Serrano García, Irene; Reboredo Rodríguez, Patricia; Carrasco Pancorbo, Alegría; Monasterio, Romina Paula - Otros responsables: Cobos Sanchiz, David López Meneses, Eloy Martín Padilla, Antonio Hilario Molina García, Laura Jaén Martínez, Alicia - (Dykinson, 2022)
Artículo Development and validation of LC-MS-based alternative methodologies to GC–MS for the simultaneous determination of triterpenic acids and dialcohols in virgin olive oil

Olmo García, Lucía; Bajoub, Aadil; Monasterio, Romina Paula ; Fernandez-gutierrez, Alberto; Carrasco Pancorbo, Alegría (Elsevier, 2018-01)
Evento En la búsqueda del sistema de evaluación perfecto... si es que existe

Carrasco Pancorbo, Alegría; Monasterio, Romina Paula ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Serrano García, Irene; Reboredo Rodríguez, Patricia; Figueiredo González, María; Olmo García, Lucía (Asociación de Químicos de Galicia, 2021)
Capítulo de Libro Geographical Indication Labels in Moroccan Olive Oil Sector: Territorial Dimension and Characterization of Typicality: A Case Study of Meknès Region

Título del libro: Products from olive tree

Bajoub, Aadil; Olmo García, Lucía; Ouazzani, Noureddine; Monasterio, Romina Paula ; Beltrán, Gabriel; Carrasco Pancorbo, Alegría - Otros responsables: Boskou, Dimitrius Clodoveo, María Lisa - (IntechOpen, 2016)
Capítulo de Libro Implementación del aprendizaje basado en proyectos en la enseñanza de química analítica: Un caso práctico

Título del libro: Educar para transformar: Innovación pedagógica, calidad y TIC en contextos formativos

Olmo García, Lucía; Serrano García, Irene; Monasterio, Romina Paula ; Reboredo Rodríguez, Patricia; Carrasco Pancorbo, Alegría - Otros responsables: Cobos Sanchiz, David López Meneses, Eloy Padilla, Antonio Hilario Martín Molina García, Laura Martínez, Alicia Jaén - (Dykinson, 2022)
Evento Olive fruit processing method entailing stone removal and dehydration to obtain olive oils and flours with enhanced content of bioactive substances: Quantitative characterization of two promising products

Olmo García, Lucía; Monasterio, Romina Paula ; Sanchez Arévalo, Carmen María; Fernández Gutiérrez, Alberto; Carrasco Pancorbo, Alegría (Sociedad Española de Química Analítica, 2019)
Evento El proceso de enseñanza-aprendizaje de los distintos tipos de calibración metodológica bajo el prisma de docentes de Química Analítica de varias universidades

Carrasco-Pancorbo, Alegría; Monasterio, Romina Paula ; Camargo, Alejandra Beatriz ; Serrano García, Irene; Reboredo Rodríguez, Patricia; Figueiredo González, María; Olmo García, Lucía (Asociación de Químicos de Galicia, 2021)
Artículo Storage Stability of Arauco Virgin Olive Oil: Evolution of Its Quality Parameters and Phenolic and Triterpenic Compounds under Different Conservation Conditions

Monasterio, Romina Paula ; Trentacoste, Eduardo; Lopez Appiolaza, Carlos Martìn ; Beiro Valenzuela, María Gemma; Serrano García, Irene; Olmo García, Lucía; Carrasco Pancorbo, Alegría (MDPI, 2023-04)

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