Frusso, Enrique Alberto

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Characterization of Genetic Diversity in Accessions of Prunus salicina Lindl: Keeping fruit flesh color ideotype while adapting to water stressed environments

Acuña, Cintia Vanesa ; Rivas, Juan Gabriel ; Brambilla, Silvina Maricel ; Cerrillo, Teresa; Frusso, Enrique Alberto; García, Martina Inés ; Villalba, Pamela Victoria ; Aguirre, Natalia Cristina ; Sabio y Garcia, Julia Veronica ; Martínez, María C.; Hopp, Horacio Esteban; Marcucci Poltri, Susana Noemí (MDPI AG, 2019-08)
Capítulo de Libro Oxidative Stability and Sensory Properties of Pecan Nuts

Título del libro: Nut Crops - New Insights

Descalzo, Adriana Maria ; Rizzo, Sergio Anibal; Pérez, Carolina Daiana ; Biolatto, Andrea; Frusso, Enrique Alberto; Grigioni, Gabriela Maria ; Rossetti, Luciana - Otros responsables: Akram, Muhammad - (IntechOpen, 2023)
Artículo Oxidative stability parameters and sensory properties of in-shell “Stuart” pecans [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] stored at different temperatures under non-accelerated conditions

Descalzo, Adriana Maria ; Biolatto, Andrea; Rizzo, Sergio Anibal; Pérez, Carolina Daiana ; Frusso, Enrique Alberto; Carduza, Fernando; Rossetti, Luciana (Elsevier Science, 2021-09)

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