MANUELA MERAYO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES \| INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO DE INVESTIGACION DE AGROINDUSTRIA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES
Campo de aplicación	Produccion animal-Bovina
Especialidad	Tecnología de alimentos: propiedades físico-químicas y sensoriales en materia prima y producto.

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Effect of Aging and Retail Display Conditions on the Color and Oxidant/Antioxidant Status of Beef from Steers Finished with DG-Supplemented Diets

Merayo, Manuela ; Rizzo, Sergio Anibal; Rossetti, Luciana; Pighín, Darío Gabriel ; Grigioni, Gabriela Maria (MDPI, 2022-03)
Artículo Is beef quality affected by the inclusion of distiller grains in cattle diets?

Merayo, Manuela ; Pighín, Darío Gabriel ; Cunzolo, Sebastian Abel ; Grigioni, Gabriela Maria (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08)
Artículo Meat quality traits and feeding distillers grains to cattle: A review

Merayo, Manuela ; Pighín, Darío Gabriel ; Grigioni, Gabriela Maria (Csiro Publishing, 2020-03)
Artículo Meat Quality Traits in Beef from Heifers: Effect of including Distiller Grains in Finishing Pasture-Based Diets

Merayo, Manuela ; Pighín, Darío Gabriel ; Cunzolo, Sebastian Abel ; Veggetti, Mariela Iris ; Soteras, Trinidad; Chamorro, Veronica Celeste; Pazos, Adriana Alejandra; Grigioni, Gabriela Maria (Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023-10)

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