ROXANA VERÓNICA PILONI

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS / INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA
Título	Doctora en Ciencias Químicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Almidón modificado para protección de alimentos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Biochars from Spirulina as an alternative material in the purification of lactic acid from a fermentation broth

Piloni, Roxana Verónica ; Coelho, Luciana Fontes; Sass, Daiane Cristina; Lanteri, Mario Nicolas ; Bertochi, Maria Aparecida Zaghete; Moyano, Elizabeth Laura ; Contiero, Jonas (Elsevier Science, 2021-01)
Evento Biolíquido rico en compuestos furánicos a partir de biomasa regional empleando Pirólisis rápida catalítica

Piloni, Roxana Verónica ; Mayer, Sergio Federico ; Falcon, Horacio ; Dotti, R.; Ribotta, Pablo Daniel ; Moyano, Laura ; Alonso, José Antonio (Universidad Tecnológica Nacional, 2017)
Artículo Chemical properties of biosilica and bio-oil derived from fast pyrolysis of Melosira varians

Piloni, Roxana Verónica ; Brunetti, Veronica ; Urcelay, Roberto Carlos ; Daga, Ines Claudia; Moyano, Elizabeth Laura (Elsevier Science, 2017-09)
Artículo Compositional characteristics, texture, shelf‐life, and sensory quality of snack crackers produced from non‐traditional ingredients

Meriles, Silvina Patricia ; Piloni, Roxana Verónica ; Cáceres, Georgina Vanesa ; Penci, Maria Cecilia ; Marin, Maria Andrea; Ribotta, Pablo Daniel ; Martínez, Marcela Lilian (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-08-18)
Artículo Experimental investigation on fast pyrolysis of freshwater algae. Prospects for alternative bio-fuel production

Piloni, Roxana Verónica ; Daga, Ines Claudia; Urcelay, Roberto Carlos ; Moyano, Elizabeth Laura (Elsevier B.V., 2021-04)
Tesis Pirólisis rápida de algas: Obtención de productos de alto valor agregado

Piloni, Roxana Verónica (2019-03-26) Director: Moyano, Elizabeth Laura
Artículo Porous microparticles of corn starch as bio-carriers for chia oil

Piloni, Roxana Verónica ; Bordón, María Gabriela ; Barrera, Gabriela ; Martinez, Marcela Lilian ; Ribotta, Pablo Daniel (MDPI, 2022-12-13)
Artículo Pyrolytic biochars from sunflower seed shells, peanut shells and Spirulina algae: their potential as soil amendment and natural growth regulators

Silva, Mariana Paola ; Nieva Lobos, María Luz ; Piloni, Roxana Verónica ; Dusso, Diego ; González Quijón, María E.; Scopel, Ana Leonor ; Moyano, Elizabeth Laura (Springer, 2020-10)
Artículo Rheological behavior of the galactomannan fraction from Gleditsia triacanthos seed in aqueous dispersion

Barrera, Gabriela ; Piloni, Roxana Verónica ; Moldenaers, Paula; Iturriaga, Laura Beatriz; Ribotta, Pablo Daniel (Elsevier, 2022-11)
Artículo Spray-Drying, Oil Blending, and the Addition of Antioxidants enhance the storage stability at room temperature of omega-3-rich microcapsules based on chia oil

Bordón, María Gabriela ; Bodoira, Romina Mariana ; González, Agustín ; Piloni, Roxana Verónica ; Ribotta, Pablo Daniel ; Martinez, Marcela Lilian (Wiley VCH Verlag, 2021-12-26)

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