Humen, Martin Andres

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Administration of kefir-fermented milk protects mice against Giardia intestinalis infection

Correa, Mariana ; Golowczyc, Marina Alejandra ; de Antoni, Graciela L.; Perez, Pablo Fernando ; Humen, Martin Andres ; Serradell, Maria de Los Angeles (Society For General Microbiology, 2013-12)
Artículo Effect of Bacillus cereus Exocellular Factors on Human Intestinal Epithelial Cells

Minnaard, Jessica ; Humen, Martin Andres ; Perez, Pablo Fernando (International Association for Food Protection, 2001-10)
Capítulo de Libro Immunobiotics and Immunity Against Parasites

Título del libro: Probiotics: Immunobiotics and Immunogenics

Humen, Martin Andres ; Benyacoub, Jalili; Minnaard, Jessica ; Brassart, Dominique; Schiffrin, Eduardo J.; Perez, Pablo Fernando - Otros responsables: Kitazawa, Haruki Villena, Julio Cesar Alvarez, Gladis Susana - (CRC Press - Taylor & Francis Group, 2013)
Artículo Lipid raft-dependent adhesion of Giardia intestinalis trophozoites to a cultured human enterocyte-like Caco-2/TC7 cell monolayer leads to cytoskeleton-dependent functional injuries

Humen, Martin Andres ; Perez, Pablo Fernando ; Liévin Le Moal, Vanessa (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2011-11)
Capítulo de Libro Probióticos contra patógenos intestinales: mecanismos relevantes y perspectivas

Título del libro: Aspectos probióticos y tecnológicos de las bacterias lácticas

Minnaard, Jessica ; Hugo, Ayelen Amelia ; Humen, Martin Andres ; Trejo, Fernando Miguel ; Racedo, Silvia María ; Rolny, Ivanna Sabrina ; Perez, Pablo Fernando - Otros responsables: Gomez Zavaglia, Andrea - (Universidad Nacional de La Plata, 2010)

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