Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Combi, Agustina
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
Bioactive Encapsulation in Food Packaging Materials Based on Proteins: Protocols to Verify Their Functionality
Título del libro: Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients
Di Giorgio, Luciana
;
Combi, Agustina
;
Salgado, Pablo Rodrigo
;
Mauri, Adriana Noemi
-
Otros responsables:
Gomez Zavaglia, Andrea
-
(
Humana Press
,
2025
)
Mostrando ítems 1-1 de 1