Tablas datos Nutritional and Bioactive Characterization of Pistachio - A Review with special focus on health
; Patrignani, Mariela ; Puppo, Maria Cecilia ; Salinas, Maria Victoria Otros responsables
Fecha
Publicador:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Fecha de depósito:
26/05/2026
Fecha de creación:
01/01/2024-26/07/2024
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
Tablas comparativas que presentan la composición de ácidos grasos y el contenido mineral del pistacho en distintas regiones productoras a nivel mundial.
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