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dc.contributor.author
Sanz, Yolanda
dc.contributor.author
Santacruz López, Yolanda Arlette
dc.contributor.author
Gauffin Cano, María Paola
dc.contributor.other
Marcos, Ascensión
dc.date.available
2020-09-18T18:01:08Z
dc.date.issued
2011
dc.identifier.citation
Sanz, Yolanda; Santacruz López, Yolanda Arlette; Gauffin Cano, María Paola; La microbiota intestinal en la obesidad y trastornos metabólicos; Editorial Médica Panamericana; 2011; 416-425
dc.identifier.isbn
978-84-9835-402-7
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/114323
dc.description.abstract
La obesidad es un importante problema de salud pública, ya que está causalmente relacionada con varias enfermedades crónicas, incluyendo diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. La microbiota intestinal se considera uno de los nuevos factores que participan en la obesidad y los trastornos metabólicos. Animales y seres humanos obesos tienen alteraciones en la estructura de la micróbiota intestinal en comparación con sus homólogos delgados. Además, el trasplante de la microbiota de ratones obesos y delgados influye en el peso corporal de los ratones receptores libres de gérmenes, lo que sugiere que el ecosistema intestinal juega un papel importante en el control del peso. Los microbios propios del intestino podrían regular el peso corporal al influir en las funciones metabólicas, neuroendócrinas e inmunológicas del hospedador o anfitrión. La microbiota intestinal, en su conjunto, proporciona capacidades metabólicas extra y regula la expresión génica del anfitrión, mejorando su capacidad; para extraer y almacenar la energía de la dieta y contribuyendo al aumento de peso. Los desequilibrios en la microbiota intestinal y el aumento de los niveles de lipopolisacáridos en plasma también podrían actuar como factores inflamatorios, causantes de la aterosclerosis, la resistencia a la insulina y el aumento de peso corporal. Por el contrario, los probióticos específicos, prebióticos y metabolitos relacionados podrían ejercer efectos beneficiosos sobre el metabolismo de los lípidos y la glucosa, la expresión de péptidos de la saciedad y el tono inflamatorio relacionado con la obesidad y los trastornos metabólicos asociados. Estas evidencias están mejorando el conocimiento de cómo los factores ambientales influyen en estas condiciones metabólicas y están ofreciendo nuevas oportunidades en el diseño de estrategias de intervención dietética mejoradas para prevenir estos trastornos.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Editorial Médica Panamericana
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
OBESIDAD
dc.subject
MICROBIOTA INTESTINAL
dc.subject
INFLAMACION CRONICA
dc.subject
DIABETES TIPO II
dc.subject
PROBIOTICOS
dc.subject
PREBIOTICOS
dc.subject.classification
Nutrición, Dietética
dc.subject.classification
Ciencias de la Salud
dc.subject.classification
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
dc.title
La microbiota intestinal en la obesidad y trastornos metabólicos
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type
info:ar-repo/semantics/parte de libro
dc.date.updated
2020-07-21T20:00:23Z
dc.journal.pagination
416-425
dc.journal.pais
España
dc.journal.ciudad
Madrid
dc.description.fil
Fil: Sanz, Yolanda. Consejo Superior de Investigaciones Científicas; España
dc.description.fil
Fil: Santacruz López, Yolanda Arlette. Instituto Tecnologico de Monterrey.; México
dc.description.fil
Fil: Gauffin Cano, María Paola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.medicapanamericana.com/ar/libro/inmunonutricion
dc.conicet.paginas
600
dc.source.titulo
Inmunonutrición: en la salud y en la enfermedad
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