Machado, Nicolas Guillermo

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Streptococcus thermophilus Phages in Whey Derivatives: From Problem to Application in the Dairy Industry

Briggiler Marcó, Mariángeles ; Machado, Nicolas Guillermo; Quiberoni, Andrea del Lujan ; Suárez, Viviana Beatriz (MDPI AG, 2022-04)
Evento Uso de derivados de lactosuero en productos lácteos fermentados: ¿Una nueva problemática para la industria?

Machado, Nicolas Guillermo; Briggiler Marcó, Mariángeles ; Suárez, Viviana Beatriz (Universidad Nacional del Litoral, 2020)

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