Chavez Clemente, Mónica Silvina

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Evaluación de riesgos de quesos artesanales elaborados con leche caprina

del Castillo, Lourdes Leonor; Mendez, Carla Rebeca; Dome, Claudia Beatriz; Cortez, Héctor Sergio; Rubel, Irene Albertina ; Mignino, Lorena Arminda ; Signorini Porchietto, Marcelo Lisandro ; Nuñez de Kairúz, Martha Susana; Chavez Clemente, Mónica Silvina; Torres, Nancy Alejandra; Orosco, Silvia Marisol; Saldaño, Silvina (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Red de Seguridad Alimentaria, 2019-09)
Capítulo de Libro Fungal Nanotechnology: A New Approach Toward Efficient Biotechnology Application

Título del libro: Fungal Nanobionics: Principles and Applications

Romero, Cintia Mariana ; Alvarez, Analia ; Martinez, Maria Alejandra ; Chavez Clemente, Mónica Silvina - Otros responsables: Prasad, Ram Kumar, Manoj Kumar, Vivek - (Springer, 2018)

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