Correa, Silvana Analia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Desarrollo y caracterización de mermeladas de frutas reducidas en calorías con el agregado de extracto de propóleos como conservante y fuente de polifenoles

Varela, Florencia; Rivero, Roy Cristian ; Archaina, Diego Alberto ; Correa, Silvana Analia; Vallejos, Omar Alfredo (Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024-04)

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