Ramos, Erika Mariana

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Propolis Complexation by Using Egg White Protein Nanocarriers: Molecular, Antioxidant, and Interfacial Properties

Ramos, Erika Mariana; Bof, Maria Julieta ; Finos, Marianela Belén ; Cappa, Evangelina Raquel ; Bordagaray, Valeria Carina ; Maldonado, Luis M.; Salomón, Virginia María; Lagadari, Mariana ; Perez, Adrián Alejandro (Springer, 2024-12)

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