CERRUTTI PATRICIA

Datos académicos

Lugar de trabajo

UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS / CA.D/ESP.EN BRAMATOLOGIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-20 de 37

Página siguiente

Artículo Acetilación sostenible de biopolímeros mediada por un alfa-hidroxiácido de origen natural

Foresti, María Laura ; Tupa Valencia, Maribel Victoria ; Avila Ramirez, Jhon Alejandro ; Cerrutti, Patricia ; Vazquez, Analia (Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 2014-12)
Artículo Acetylation of bacterial cellulose catalyzed by citric acid: Use of reaction conditions for tailoring the esterification extent

Avila Ramirez, Jhon Alejandro ; Gómez Hoyos, Catalina ; Arroyo, Silvana Maricel ; Cerrutti, Patricia ; Foresti, María Laura (Elsevier, 2016-11)
Artículo An efficient biotransformation of dialkyl esters of 2-oxoglutaric acid by Rhodotorula minuta whole cells

Rustoy, Eduardo Miguel ; Cerrutti, Patricia ; Galvagno, Miguel Angel ; Baldessari, Alicia (Taylor & Francis Ltd, 2008-07)
Artículo Bacterial Cellulose from Simple and Low Cost Production Media by Gluconacetobacter xylinus

Vazquez, Analia ; Foresti, María Laura ; Cerrutti, Patricia ; Galvagno, Miguel Angel (Springer, 2013-06)
Artículo Bacterial nanocellulose as a potential additive for wheat bread

Corral, Mariela L.; Cerrutti, Patricia ; Vázquez, Analía ; Califano, Alicia Noemi (Elsevier, 2017-06)
Artículo Bacterial nanocellulose as novel additive in low-lipid low-sodium meat sausages: Effect on quality and stability

Marchetti, Lucas ; Muzzio, Bianca; Cerrutti, Patricia ; Andres, Silvina Cecilia ; Califano, Alicia Noemi (Elsevier, 2017-10)
Artículo Carboxymethyl cellulose with tailored degree of substitution obtained from bacterial cellulose

Casaburi, Agustina; Montoya Rojo, Ursula Maria ; Cerrutti, Patricia ; Vázquez, Analía ; Foresti, María Laura (Elsevier, 2018-02)
Artículo Carboxymethylated bacterial cellulose: An environmentally friendly adsorbent for lead removal from water

Rossi, Ezequiel ; Montoya Rojo, Ursula Maria ; Cerrutti, Patricia ; Foresti, María Laura ; Errea, María Inés (Elsevier, 2018-12)
Artículo Cement with bacterial nanocellulose cured at reservoir temperature: Mechanical performance in the context of CO2 geological storage

Barría, Juan Cruz ; Manzanal, Diego ; Cerrutti, Patricia ; Pereira, Jean Michel (Elsevier, 2021-07)
Capítulo de Libro Characteristics and Applications of Bacterial Nanocellulose

Título del libro: Nanocellulose: Synthesis, properties and applications

Califano, Alicia Noemi ; Balquinta, María Laura ; Cerrutti, Patricia ; Andres, Silvina Cecilia ; Lorenzo, Gabriel - Otros responsables: Mittal, Vikas - (Central West Publishing, 2019)
Evento Compuestos auto-reforzados basados en acido polilactico (PLA) y celulosa microcristalina

Rouyer, Arthur; Frerking, María Emilia; Melaj, Mariana Andrea ; Cerrutti, Patricia ; Bernal, Celina Raquel (Universidad Tecnológica Nacional, 2019)
Evento Compuestos de ácido poliláctico y nanopartículas de lignina modificadas obtenidos por extrusión

Cavallo, Ema Claudia ; Xiaoyan, He; Dominici, Franco; Cerrutti, Patricia ; Bernal, Celina Raquel ; Foresti, María Laura ; Puglia, Debora (Universidad Tecnológica Nacional, 2019)
Evento Desarrollo de compuestos de ácido poliláctico y nanocelulosa bacteriana nativa y modificada superficialmente mediante mezclado en fundido y moldeo por compresión

Bovi, Jimena ; Cerrutti, Patricia ; Bernal, Celina Raquel ; Foresti, María Laura (Universidad Nacional del Sur, 2021)
Artículo Effect of bacterial nanocellulose post-synthetic processing on powders and rehydrated suspensions characteristics

Balquinta, María Laura; Andres, Silvina Cecilia ; Cerrutti, Patricia ; Califano, Alicia Noemi ; Lorenzo, Gabriel (Elsevier, 2020-09)
Artículo Exploring the production of citric acid with Yarrowia lipolytica using corn wet milling products as alternative low-cost fermentation media

Cavallo, Ema Claudia ; Nóbile, Matías Leonardo ; Cerrutti, Patricia ; Foresti, María Laura (Elsevier Science SA, 2020-03)
Artículo Exploring the use of natural antimicrobial agents and pulsed electric fields to control spoilage bacteria during a beer production process

Galvagno, Miguel Angel ; Gil, G. R.; Iannone, Leopoldo Javier ; Cerrutti, Patricia (Asociación Argentina de Microbiología, 2007-09)
Artículo Facile synthesis of cobalt ferrite nanotubes using bacterial nanocellulose as template

Menchaca Nal, Sandra ; Londoño Calderon, Cesar Leandro ; Cerrutti, Patricia ; Foresti, María Laura ; Pampillo, Laura Gabriela; Bilovol, Vitaliy ; Candal, Roberto Jorge ; Martinez Garcia, Ricardo (Elsevier, 2016-02)
Artículo Hidrofobización organocatalítica de nanofibras y nanocristales de celulosa para aplicaciones en materiales compuestos biodegradables

Avila Ramirez, Jhon Alejandro ; Cerrutti, Patricia ; Errea, María Inés; Foresti, María Laura (Asociación Argentina de Materiales, 2018-09)
Artículo Improved specific thermomechanical properties of polyurethane nanocomposite foams based on castor oil and bacterial nanocellulose

Giménez, Rocío Belén ; Leonardi, Luciano Ariel ; Cerrutti, Patricia ; Amalvy, Javier; Chiacchiarelli, Leonel Matias (John Wiley & Sons Inc, 2017-07)
Artículo In-situ thermal aging of biobased and conventional rigid polyurethane foams nanostructured with bacterial nanocellulose

Diaz, Tomas Joaquin; Cerrutti, Patricia ; Chiacchiarelli, Leonel Matias (John Wiley & Sons, 2021-11)

Mostrando ítems 1-20 de 37

Página siguiente