BEATRIZ LILIA MARTIN

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET SALTA-JUJUY / INSTITUTO DE ECORREGIONES ANDINAS | UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY / INSTITUTO DE ECORREGIONES ANDINAS
Título Bioquimico
Grado Universitario de grado
Especialidad Se iniciarán nuevos Proyectos en relación a: 1-Continuidad de los estudios en relación al valor nutricional de granos andinos como así también su utilización como alimentos funcionales para la recuperación de la desnutrición. Se compararán granos andinos como quinua, amaranto y Kañihua. Se utilizarán modelos experimentales en el ratón albino para evaluar la recuperación de la desnutrición. Se realizará relevamiento etnobotánico en relación a los granos andinos mencionados. 2- Se profundizará los estudios en relación al metabolismo de lípidos y resistencia a la insulina en poblaciones residentes a diferentes alturas. 3- Se continuarán con los estudios de los factores de riesgo involucrados en la trasmisión connatal de la enfermedad Chagas.

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA