VALERIA NEPOTE

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA / INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS FISICAS Y NATURALES / INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL
Título	Doctora en Ciencias de la Ingeniería
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	alimentos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Subcritical fluid extraction of antioxidant compounds from soybean seed coats (Glycine max (L.) Merr.)

Bergesse, Antonella Estefanía ; Velez, Alexis ; Ryan, Liliana; Nepote, Valeria (Emerald, 2022-10-21)
Artículo The use of artificial neural network modeling to represent the process of concentration by molecular distillation of omega-3 from squid oil

Rossi, Pablo Cesar ; Gayol, Maria Fernanda ; Renaudo, Carlos Alberto; Pramparo, Maria del Carmen; Nepote, Valeria ; Grosso, Nelson (Instituto de la Grasa, 2014-10)
Artículo Thyme and basil essential oils included in edible coatings as a natural preserving method of oilseed kernels

Riveros, Cecilia Gabriela ; Nepote, Valeria ; Grosso, Nelson (Wiley, 2015-01)

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