Ruiz, María Julia

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Infancia, origen, relato: La construcción del autor en el proyecto autorial de Benjamín Prado

Ruiz, María Julia (Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Literaturas Modernas, 2020-12)
Artículo Investigation of some probiotic and technological properties of lactic acid bacteria strains isolated from artisanal sheep milk cheese and their growth in goat milk

Ruiz, María Julia ; Medina, Luis M.; Palacio, Maria Ines ; Vega, Maria Fernanda; Etcheverria, Silvina Graciela; Frizzo, Laureano Sebastian ; Etcheverría, Analía Inés (Elsevier Science, 2024-09)

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