MATTEA MIGUEL ANGEL

Datos académicos

Lugar de trabajo	UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO / FACULTAD DE INGENIERIA / DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUIMICA
Título	DR. EN INGENIERIA QUIMICA
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	INGENIERIA QUIMICA

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Extracción de aceite de chía (salvia hispanica l.) mediante CO2 supercrítico

Ixtaina, Vanesa Yanet ; Cardarelli, Damián Aldo ; Mattea, Miguel Angel ; Nolasco, Susana Maria; Tomás, Mabel Cristina (Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2012-12)
Artículo Fouling of polymeric membranes during degumming of crude sunflower and soybean oil

Pagliero, Cecilia Liliana ; Ochoa, Nelio Ariel ; Mattea, Miguel Angel ; Marchese, Jose (Elsevier, 2007-01)
Artículo Supercritical Carbon Dioxide Extraction and Characterization of Argentinean Chia Seed Oil

Ixtaina, Vanesa Yanet ; Mattea, Facundo ; Cardarelli, Damián Aldo ; Mattea, Miguel Angel ; Nolasco, Susana Maria; Tomás, Mabel Cristina (Springer, 2010-09)
Artículo Vegetable oil degumming with polyimide and polyvinylidenefluoride ultrafiltration membranes

Pagliero, Cecilia Liliana ; Ochoa, Nelio Ariel ; Marchese, Jose ; Mattea, Miguel Angel (John Wiley & Sons Ltd, 2004-02)
Artículo Water-hexane sorption in sunflower meals

Cardarelli, Damián Aldo ; Mattea, Miguel Angel ; Crapiste, Guillermo Hector (Springer, 2000-06)

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