Quinoa: aspectos biológicos, propiedades nutricionales y otras consideraciones para su mejor aprovechamiento
Otros responsables
Fecha
12/2013
Editorial
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Revista
Ciencia y Tecnologia de los Cultivos Industriales
Título del libro
Nombre del evento
Fecha del evento
Institución organizadora
ISSN
1853-7677
eISSN
ISBN
Idioma
Español
Tipo del evento
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
La quinoa (Chenopodium quinoa Willd), es una especie nativa de los Andes sudamericanos y su centro de origen sería la zona de Puno (com. pers. A. Canahua, 2013).
Colecciones
Aprobación
Revisión
Complementado por
Referenciado por
Licencia Creative Commons
Excepto donde se indique lo contrario, la licencia de este ítem se describe como by-nc-sa
Identificadores