Fraccionamiento y evaluación de la capacidad antioxidante de extracto de vainas de mucuna pruriens
; Melana, Juan Pablo ; Vallejos, Margarita Otros responsables
Fecha
2024
Editorial
Instituto de Tecnologia Aplicada e Inovação
Revista
Título del libro
Nombre del evento
5º Congresso de Engenharias e Ciências Aplicadas das Três Fronteiras
Fecha del evento
2024-09-17
Institución organizadora
Universidad Federal de Integración Latinoamericana
ISSN
eISSN
ISBN
Idioma
Español
Tipo del evento
Congreso
Clasificación temática
Palabras clave
Resumen
Con el objeto de mejorar la obtención de extractos de vMp, con alto rendimiento y elevada concentración CF con CA, en este trabajo se realizó extracción asistida por ultrasonido. Además, dado que el extracto es una mezcla de diferentes compuestos activos e inactivos, se realizó un raccionamiento en columna con Sephadex LH-20 para facilitar el estudio y determinar las fracciones que presentan mayor contenido de CF, CA y concentración de L-Dopa.
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