Apepú | ||
| dc.conicet.fuente | individual | |
| dc.conicet.organizacion | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata | |
| dc.conicet.organizacion | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada | |
| dc.conicet.organizacion | Paraje Cerro Mártires | |
| dc.conicet.organizacion | Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Laboratorio de Botánica Sistemática y Etnobotánica | |
| dc.conicet.organizacion | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata | |
| dc.conicet.organizacion | Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada | |
| dc.conicet.organizacion | Universidad de Córdoba | |
| dc.conicet.paginas | 192 | es |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | Argentina | |
| dc.conicet.paisOrganizacion | España | |
| dc.conicet.produccionid | 10166687 | |
| dc.contributor.author | Stampella, Pablo César | |
| dc.contributor.author | Fleitas, Santa | |
| dc.contributor.other | Vignale, Nilda Dora | |
| dc.contributor.other | Pochettino, María Lelia | |
| dc.contributor.other | Hernández Bermejo, Jacinto Esteban | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-07T04:32:10Z | |
| dc.date.available | 2022-07-07T04:32:10Z | |
| dc.date.issued | 2021 | es |
| dc.date.updated | 2022-06-13T14:22:26Z | |
| dc.description.abstract | Especies originarias del sudeste asiático. Las “naranjas amargas” fueron introducidas a Europa durante el siglo IX por los árabes y luego a América durante la conquista hacia fines del siglo XV. | es |
| dc.description.fil | Fil: Stampella, Pablo César. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina | |
| dc.description.fil | Fil: Fleitas, Santa. Paraje Cerro Mártires; Argentina | |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.identifier.citation | Stampella, Pablo César; Fleitas, Santa; Apepú; Ciencia y Tecnología para el Desarrollo; 2021; 129-132 | es |
| dc.identifier.institucional | CONICET | |
| dc.identifier.isbn | 978-84-15413-41-7 | es |
| dc.identifier.repo | CONICET Digital | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11336/161509 | |
| dc.journal.ciudad | Córdoba | es |
| dc.journal.pagination | 129-132 | es |
| dc.journal.pais | España | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.publisher | Ciencia y Tecnología para el Desarrollo | es |
| dc.relation.alternativeid | info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.cyted.org/es/biblioteca/la-cocina-al-rescate-de-los-cultivos-olvidados | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | * |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | * |
| dc.source.titulo | La cocina al rescate de los cultivos olvidados | es |
| dc.subject | COCINA | es |
| dc.subject | CULTIVOS OLVIDADOS | es |
| dc.subject | NUS | es |
| dc.subject | PLANTAS | es |
| dc.subject.classification | Ciencias de las Plantas, Botánica | es |
| dc.subject.classification | Ciencias Biológicas | es |
| dc.subject.classification | CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS | es |
| dc.title | Apepú | es |
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- Nombre:
- CONICET_Digital_Nro.c247b0ba-7e58-455d-b245-3ed93a3f2d0c_B.pdf
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