Datos de cromatografía de gases acoplada a masa (GC-MS) del perfil de remoción de fracciones de hidrocarburos de sentina por un consorcio microbiano suplementado con extracto proteico de torta de girasol

Abstract

Los datos corresponden a un consorcio microbiano degradador de hidrocarburos (descripto en Corti Monzón y col. 2020) cultivado a 25 ± 2 ºC, con agitación orbital de 150 rpm en sales marinas (SM: NaNO3 2 g/l; solución fosfato 4 ml/l: Na2HPO4.12H2O 20 g/l; NaH2PO4.H2O 4g/l; agua de mar; pH 8, ODinicial: 0,1)) con fase oleosa de sentina estéril al 0,25% v/v (esterilizada en autoclave, con una concentración total de hidrocarburos de petróleo en el cultivo de 1893 ± 89 mg L⁻¹) con o sin extracto proteico de girasol (PE: 0,5 % p/v). Las determinaciones de HC por GC-MS se realizaron a los 3, 5 y 10 días de cultivo bajo un diseño de muestreo destructivo por duplicado. Los datos permiten comparar el porcentaje de remoción y el perfil de fracciones remanentes de hidrocarburos —agrupadas por rango de peso molecular (C7–C10, C10-C12, C12-16, C16-21 y C21-35)— entre un sistema control sin suplementar (0% PE) y el sistema estimulado con extracto proteico (0,05% PE). PE: es un extracto proteico multicomponente extraído de torta una oleosa de girasol.