Relevamiento y valorización del aceite comestible utilizado en frituras generados por cooperativas barriales y comedores universitarios a través de cuestionarios y experimentos dirigidos la generación de biodiesel

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dc.conicet.fuenteindividual
dc.conicet.organizacionConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas
dc.conicet.paisOrganizacionArgentina
dc.conicet.produccionid9122603
dc.conicet.rolAutor
dc.contributor.authorMatkovic, Silvana Raquel
dc.coverageNacional
dc.date.accessioned2025-07-14T10:49:26Z
dc.date.available2025-07-14T10:49:26Z
dc.date.evento2019-10-17
dc.date.eventoHasta2019-10-19
dc.date.issued2020es
dc.date.updated2022-12-27T15:40:40Z
dc.description.abstractEste Proyecto de Extensión Universitaria tiene como objetivos el relevamiento del aceite utilizado en frituras, que nos permite conocer la situación en territorio y contar con datos acerca del uso y forma de desecho del aceite, y la revalorización mediante distintos caminos de reciclado, entre los cuales se encuentra la generación de biodiesel.es
dc.description.ciudadEventoLa Plataes
dc.description.filFil: Matkovic, Silvana Raquel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas; Argentina
dc.description.institucionOrganizadoraCentro de Investigación en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Roncoes
dc.description.nombreEventoV Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Roncoes
dc.description.paisEventoArgentinaes
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier.citationRelevamiento y valorización del aceite comestible utilizado en frituras generados por cooperativas barriales y comedores universitarios a través de cuestionarios y experimentos dirigidos la generación de biodiesel; V Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Ronco; La Plata; Argentina; 2019; 1-2es
dc.identifier.institucionalCONICET
dc.identifier.issn2591-3565es
dc.identifier.repoCONICET Digital
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11336/265873
dc.journal.ciudadLa Plataes
dc.journal.pagination1-2es
dc.journal.paisArgentinaes
dc.journal.volume2es
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad Nacional de La Plataes
dc.relation.alternativeidinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://revistas.unlp.edu.ar/CienciasAplicadas/article/view/9592
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/*
dc.source.revistaV Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Roncoes
dc.subjectEXTENSION UNIVERSITARIAes
dc.subjectACEITEes
dc.subjectRECICLADOes
dc.subjectBIODIESELes
dc.subjectDIVULGACIONes
dc.subject.classificationOtras Ciencias Químicases
dc.subject.classificationCiencias Químicases
dc.subject.classificationCIENCIAS NATURALES Y EXACTASes
dc.titleRelevamiento y valorización del aceite comestible utilizado en frituras generados por cooperativas barriales y comedores universitarios a través de cuestionarios y experimentos dirigidos la generación de biodieseles
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.type.publicacionJournales
dc.type.subtypeJornadaes

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